居酒屋探訪〈白雪〉

居酒屋探訪の師匠（と勝手に呼んでいる）太田和彦さん。
旅仲間とは「和彦の店にハズレなし！」が合言葉で、これまで旅先でも
何度もお世話になってきました。（師匠なのに呼び捨てだけど…笑）

先日番組で仙台の居酒屋を紹介していて、これまた美味しそうなお店
だったので早速行ってみました。

大将おまかせコースの一部

刺し身盛り合わせ


あん肝、毛ガニ、鰊と茄子の炊き合わせ、焼魚（ます）


たらきく（たら白子）のセリ鍋　※北海道では「たち」

鮮度抜群のお刺身、他の料理もどれも美味しくて日本酒に合う～♪

毛ガニ大好き♡

 

料理の出てくるスピードはゆっくりめなので、〆の雑炊の時には既にお腹が
いっぱいで食べ終わったら苦しかったけど、美味しくて大満足！

春に母が遊びに来る予定なので、連れてきてあげたいなぁ。
お酒は飲めないけど太田さんの番組のファンだし、お刺身好きなのできっと
喜んでくれるんじゃないかしら？

やっぱり、和彦おすすめ店にハズレなし！