エンゲル大根

エンゲル大根って勿論ソウコオヤジの造語です。
エンゲルは勿論エンゲル係数の事。

　エンゲル係数 ＝ 食費 ÷ 消費支出×100

念のためエンゲル係数をグクッてみると
15～20％が健全（？）な数字なんだそうです。

さて、当猫額畑の今年度冬季の辛味大根は何と3種類。
フツーの大根は供給ルートが結構あるので辛味大根に特化して栽培です。

やはりコレとしらす干しさえあればエンゲル係数が抑えられる。
なので、勝手に名付けた辛味の強い「エンゲル大根」と言う事です。

さて、コレが去年11月24日に初収穫した辛味大根です。



こんなに小さく細い時期から食べると辛さはハンパないので
オカズが無くてもご飯何杯もいけちゃうしエンゲル係数もダダ下り。

そして、コロナ過でスーパーに買い出しに行く回数も減ったし
ホントにエンゲル大根はエライッと思っていたところ・・・。

な、なんと1月13日がエンゲル大根の最後の収穫日になってしまった。
そんなに毎日食べていた訳ないし、2月いっぱいくらいは食べるつもりだったし。

更に時期をずらして種まきをしておいた第二次辛味大根畑が何と全滅。
こんな事今まで無かったし、原因不明。
そうだ、コロナのせいにしよう。

溜息をつき、涙をこらえ、現実を直視しつつラスト大根を種袋と共に記念撮影。



これからエンゲル係数が数％アップしそうだっ