畑のお世話をしてくれるおじさんが作るおいしいハチミツ
時どきいただくこの手作りハチミツを並べてみた。。。
こんな風
手前のこれは
カボチャのサラダです・・・
これにはハチミツは入っていませんけれど
たまたま作ったら良くできたので~♪
まあ それはおいておく話ですが
さてハチミツ
左から~春の花からとれたハチミツ
真ん中~夏の花
右はし~秋と冬の花から
そうなんです ハチミツってその時に咲いている花から作られるもの
なので 季節感があります
そして 見た目の色も違いますが
香りや味も少しずつ違っていました
色に比例して
真ん中の白っぽいものが一番あっさりしたお味と香りでした
左のものはハチミツらしいイメージの香りにお味
そして一番濃い色をした一本 これは~秋と冬と書いてありますが
そのころに咲いていた花なので
栗やソバなどだと思うのですが一番ニオイがきつい感じです
どんな味になるのか蜂まかせの手作りハチミツ
いろいろな食べ方で楽しんでいます♪。。。
時どきいただくこの手作りハチミツを並べてみた。。。
こんな風
手前のこれは
カボチャのサラダです・・・
これにはハチミツは入っていませんけれど
たまたま作ったら良くできたので~♪
まあ それはおいておく話ですが
さてハチミツ
左から~春の花からとれたハチミツ
真ん中~夏の花
右はし~秋と冬の花から
そうなんです ハチミツってその時に咲いている花から作られるもの
なので 季節感があります
そして 見た目の色も違いますが
香りや味も少しずつ違っていました
色に比例して
真ん中の白っぽいものが一番あっさりしたお味と香りでした
左のものはハチミツらしいイメージの香りにお味
そして一番濃い色をした一本 これは~秋と冬と書いてありますが
そのころに咲いていた花なので
栗やソバなどだと思うのですが一番ニオイがきつい感じです
どんな味になるのか蜂まかせの手作りハチミツ
いろいろな食べ方で楽しんでいます♪。。。