家のキッチンで20個分の生卵
それも割られて撹拌された状態のものを見たとしたら
どうしましょう!?。。。
この日のお夕飯

海藻サラダ、根菜の煮物、鯖の砂干し…そして
卵焼き

この、微妙に形とテクスチャーの違う2種類が
皿に盛られているのには訳があります
やっぱり卵焼きですよ!

手前のが玉ねぎだけを入れて焼いた一番シンプルなもの
その向こうのものには、燻製の牛タンが入っています
見た目に小ぶりな
こんな感じに焼いた卵焼きに~チーズ
チリメンジャコ、バジルソース、ケチャップ…などなど
いろいろなタイプの具を入れ
全部で15枚の卵焼きを焼きました!
それを焼いた私… なんでしょうこの感覚は?
とても気持ちの良い“達成感”とでもいう感じで
心地よさを感じていました
それを食べたyoyoさん

卵焼きにハートを描いてくれました(o^^o)♪
大体は直径20㎝くらいの平たい形に焼いたので
この後少しづつ出しては何かを挟んだり
刻んで料理に加えたりして食べたら良いと思っています
またこんな機会があったら私… もっといろいろな種類の卵焼きを焼いて
yoyoさん、あなたを驚かせたいですよ!。。。
それも割られて撹拌された状態のものを見たとしたら
どうしましょう!?。。。
迷わず、私は卵焼きにする事にしたのです
この日のお夕飯

海藻サラダ、根菜の煮物、鯖の砂干し…そして
卵焼き

この、微妙に形とテクスチャーの違う2種類が
皿に盛られているのには訳があります
実は、20個分の生卵というのは
業務用に売られていたパック詰めのもの
それは開けたら調理してしまわなければ
品質が持たないもの… そうしたら
業務用に売られていたパック詰めのもの
それは開けたら調理してしまわなければ
品質が持たないもの… そうしたら
やっぱり卵焼きですよ!

手前のが玉ねぎだけを入れて焼いた一番シンプルなもの
その向こうのものには、燻製の牛タンが入っています
見た目に小ぶりな
こんな感じに焼いた卵焼きに~チーズ
チリメンジャコ、バジルソース、ケチャップ…などなど
いろいろなタイプの具を入れ
全部で15枚の卵焼きを焼きました!
それを焼いた私… なんでしょうこの感覚は?
とても気持ちの良い“達成感”とでもいう感じで
心地よさを感じていました
それを食べたyoyoさん

卵焼きにハートを描いてくれました(o^^o)♪
大体は直径20㎝くらいの平たい形に焼いたので
この後少しづつ出しては何かを挟んだり
刻んで料理に加えたりして食べたら良いと思っています
またこんな機会があったら私… もっといろいろな種類の卵焼きを焼いて
yoyoさん、あなたを驚かせたいですよ!。。。