久しぶりにうちのだんなさんの料理が並びました。。。
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スーバーカドイケで見つけた平貝
こんな貝
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初めて出会ったこの貝を食べてみよう
と、なりました
大きい!
調べると、姿はこんなですが
大きな貝柱があり
扱いは帆立貝のような感じだとか
バターソテーになりました
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添えたレモンの砂糖漬けがとても良く合って
美味しくいただけました♪
去年の12月に仕込んだレモンもそうですが
だんなさんの作る保存食はとても役立っています
ここでは他にオリーブの酢漬けがそう
塩とお酢の風味で漬かったオリーブは私のお気に入りです♪♪
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今日のお夕飯の豚肉ときゅうりの炒めものと
平貝のバターソテー、スパイスを効かせたお料理は
だんなさんの味
とてもおいしかったです♪♪♪。。。
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スーバーカドイケで見つけた平貝
こんな貝
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初めて出会ったこの貝を食べてみよう
と、なりました
大きい!
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調べると、姿はこんなですが
大きな貝柱があり
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扱いは帆立貝のような感じだとか
バターソテーになりました
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添えたレモンの砂糖漬けがとても良く合って
美味しくいただけました♪
去年の12月に仕込んだレモンもそうですが
だんなさんの作る保存食はとても役立っています
ここでは他にオリーブの酢漬けがそう
塩とお酢の風味で漬かったオリーブは私のお気に入りです♪♪
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今日のお夕飯の豚肉ときゅうりの炒めものと
平貝のバターソテー、スパイスを効かせたお料理は
だんなさんの味
とてもおいしかったです♪♪♪。。。