太いわらびを採りました

ど〜んと立派なわらびです。


わらびは、結構ススキの株の中に隠れています。


ゼンマイと違い、三又になっているのが特徴です。


その太いのを見つけました。


葉が開かずに、スッと伸びています。


食べてみてわかったのですが、太い茎の部分って、「ヌルッ」とした食感がたまらなく美味しいのです。


採れたてならではの旨味です。