7月18日から販売開始されました、夏限定の「サマーデザート ドーナツ マンゴーゼリー」をご紹介します。
クリスピー・クリーム・ドーナツのHPによると、「マンゴーを使った『マンゴー ジェリー』は、ホワイトチョコレートをコーティングしたリング形ドーナツに、甘酸っぱい果実味豊かなマンゴーピューレのジュレをかけました。仕上げにホワイトチョコレートと酸味の効いたドライマンゴーをあしらっています。」となっていました。
この説明を読んでいると、かなり複雑なドーナツのトッピングです。マンゴー単体で勝負してもらいたいのですが、マンゴーの自己主張はどこまで通じているのか、さぁ、試食の開始です。
↑ 見た目はとってもフルーティーなドーナツです。
でも、マンゴーピューレのジュレも、下地のホワイトチョコの甘さに負けて酸味だけが残ります。また、せっかくのトッピングされたドライマンゴーも、シロップ漬け（多分）ではマンゴーの風味を感じることはできません。
残念です、来年に期待しましょう。
