田口食品の「杏仁風マンゴーのシュークリーム」をご紹介します。
まず、「杏仁風」???です。
和風、洋風、中華風から考えれば、「杏仁スタイルのマンゴー」ということになりますが、そうではなく「杏仁風味のマンゴー」ということらしいです。
↑ マンゴークリームと杏仁風クリームのダブルクリームらしいですが、「マンゴー風クリーム」とはならないのか?
そこがどうしても引っかかります。
↑ シューパフ、厚くもなく薄くもなく、このあたりはいい感じ。
↑ マンゴー由来は、マンゴーピューレとマンゴーソースらしいですが、マンゴーソースもマンゴーピューレ由来ですね。