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今日の夜ご飯
・鰤とかぼちゃ焼き
・レタス、トマト
・ミニロールキャベツ、ブロッコリー
・炊き込みご飯(鯛、にんじん、えのき、薄揚げ、ネギ、生姜)
・甘長ししとう焼き
天然鰤アラが安かったので買いました。重さ計ってみたら、1パック500gちょっとありました。2パック買ったので1キロ越え〜。普通に照り焼きしようと思ったけど、キャベツ1玉98円で買ったので急にロールキャベツが食べたくなり6時過ぎてから予定変更!本当はトマト風にしたかったけど、コンソメで。ミンチ種にベーコン巻いてキャベツで巻きました。小さめに作りました。鰤も洋風にって事で、醤油、みりん、砂糖、塩胡椒、ニンニク、バターで照り焼き。炊き込みご飯はちょっと味薄かったかな。まっ、濃すぎるよりはいいかぁ。私はちょうどよかったです。
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