今日の夜ご飯
・な〜んちゃってメンチカツ（薄揚げ、合い挽きミンチ、玉ねぎなど）
・ホタルイカのかき揚げ
・シジミの味噌汁（シジミ、豆腐、ネギ）
・ポテトサラダ（じゃがいも、ハム、きゅうり、タルタルソースなど）トマト、キャベツ、きゅうり
・残り物たち
薄揚げ半分に切って袋を裏返してミンチカツの具を詰めて揚げました。裏返す事でガサガサ感がパン粉代わり。ポテトサラダに残りのタルタル入れて使い切り〜、らっきょう入っているので玉ねぎ入れるのやめました。な〜ちゃってだらけメニュー。エコですね。ホタルイカだけのかき揚げは塩で。シジミの味噌汁は食べてる時に面倒なのであらかじめ中身取り出す作戦です。旦那はちょびっとのすなに当たっただけで切れるので、身なしの豆腐とネギだけ。他の人は取り出した身乗せておきます。いつものことです。
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