菜園便り

今朝の気温は－１℃でした。

寒くなると美味しくなる冬野菜です。

オレンジ色のカリフラワーが大きくなりました。

淡いオレンジです。
写真よりもう少し濃い色ですが、ホワイトバランスをいろいろ試しましたがこれ以上濃く写せません。

アスパラ菜は寒いのに茎をのばして花を咲かせます。


即席漬けにすると、茎がサクサクして美味しいのです。


お浸しも美味しいです。



菜園のあちこちに、イオノプシジウムが咲いています。
　　
イオノプシジウムはこぼれ種でよく芽生えます。



朝は寒かったけれど、日中はよく晴れ暖かくなりました。

夕方出かけたのですが、新龍門橋の交差点で夕日と遭遇しました。

夕日が沈んだ後はきれいな夕焼けが広がりました。