九条太ねぎ

夜のうちに雨が降ったのか、キウイの枝に雨の滴がありました。

午前中は曇りの予報なので、遅れているキウイの枝拾いを頑張りました。

予報通り、お昼から雨が降りだし、久しぶりに本格的な雨になりました。

キウイ仕事が出来ないので、出荷が近づいたはるみの選果をしました。

今年のはるみは貯蔵中の腐敗やヤケ果が少なく、１級品での出荷が多くなりそうです。


昨年の９月に、ホームセンターで九条太葱の干し苗を買い植えていました。

でも、土寄せを１回、追肥も１回だったので、白いところが短いです。


九条太葱は青い葉も軟らかくて美味しいし、


ぬめりが多いのも特徴です。


今日は、車麩と九条太葱の卵とじを作りました。

葱はシャキシャキ、車麩はぽってり、美味しかったです。