茎わかめ

先日、Ａ・coopの塩干物売り場で目に着きました。

茎わかめ早速お買い上げです。

長いままだったので、適当な長さに切り、アクと塩気を抜くために５分ほど茹でました。

茹でた茎わかめをゴマ油で炒め、お酒と味醂、砂糖、醤油を少し加えコトコト煮詰めました。

茎わかめの佃煮が出来上がりました。



昨日の雨の影響で、外仕事が出来ないので、残りのはるみを選果しました。

後は、少しの不知火（デコポン）を選果すれば、去年産の果樹の出荷が終わります。