女子会で京都へ

一昨日、近所の女性たち８人で、京都へ出かけました。

いつもはマイクロバスですが、今年は人数が少なかったのでジャンボタクシーでした。

タクシーの中では、いつものように話の花が咲き、途中、渋滞もなく平安神宮に着きました。




京都はどこも外国人でいっぱいですが、平安神宮は空いていました。

神苑を巡りました。
　
左は臥龍橋です。

　

　
泰平閣（橋殿）です。

暖かくなれば、桜が咲き、花菖蒲や水連が咲きますが、今のひっそりとした佇まいもいいものです。


次は昼食を食べに、祇園へ向かいました。

花見小路は大混雑ですが、少しわき道を入った「うえもり」さんを予約していました。（幹事さんが）
　

湯豆腐と湯葉の懐石です。
　　　

　　　　


食事が終わると四条通へ戻り、お買い物タイムです。

うえもりさんを出た時は２時前でしたが、未だ観光をする予定が２ヶ所残っています。

歩いてすぐの知恩院へ向かいました。
　
階段を上り国宝の三門を潜りますが、また階段です。


国宝の御影堂は工事中で、中に入ることが出来ませんでした。

法然上人御堂で知恩院の七不思議などを観て、庭園もめぐりました。


日本の神社仏閣は建物や庭園の他は、撮影禁止ばかりです。

休憩所でコーヒータイムとなりましたが、もう４時過ぎです。

後、青蓮院へも行く予定でしたが、次回のお楽しみとなり帰途につきました。


近くに住んでいても、なかなか顔を合わすことも少ない人もいるので、一昨日は楽しい一日をみんなで過ごすことが出来ました。

出荷が近づいたので

今日の仕事は、キウイの剪定で切り落とした枝を拾うことです。

畑に座りながらの仕事なので、楽そうに見えますが結構体力を使います。



午後、出荷が近づいた中晩柑類（不知火、はるみ、清見）の出荷説明会が、ＪＡの流通センターで開催されました。


書類と現物で説明されます。


１２月に果実分析した結果に従って、割り当て出荷となります。

我が家ははるみも不知火（デコポン）の糖度はＪＡ平均より高く、酸度は低くなっているので美味しい果実を出荷できます。

出荷は２月に入ってからですが、それまでにキウイの剪定を済ませなければなりません。



さて、今日のおやつは伊咲亭さんのフランス焼き菓子「カヌレ」です。

Ｍちゃんが買って来てくれました。
伊咲亭のフランス人のシェフ作の、外はカリッと、中はモチモチの素朴な焼き菓子です。

午後は自由時間

キウイの雄木の剪定が午前中で終わったので、午後は自由時間となりました。

つれあいはキウイの枝を棚に止め始めたのですが、切り取った枝を拾うのはまだです。



１回目に漬けた大根のべったら漬けが美味しかったので、２回目を２日前に下漬けしました。

大根の水が上がってきたので、本漬けをしました。

Ａ-ｃｏｏｐのべったら漬けの素を使います。


米麹と調味料、砂糖、水を合わせて、よく混ぜておき


水切りした大根を漬けました。


１週間位で食べられるようになります。



週間予報では晴れた日が続くので、何年か振りに切り干し大根を作ろうと思い立ちました。

でも久しぶりなので、大根の皮を剥くのか剥かないのか忘れてしまっています。

友達のＫちゃんに電話し、剥かなくてもいいと教えてもらいました。

写真はないのですが、５ｍｍ角×５㎝の太めの切り干し大根を作りました。



まだまだ時間があります。

今日は暖かいので、土を触っても冷たくないので、種から育てたパンジーを７鉢うえ、
狭いところですが、地植えもしました。


色々なことが出来て満足満足な半日でした。

明日は近所の人たちとの女子会で、京都に行きます。

キウイ雄木の剪定

キウイの粗剪定が終わったので、今日は雄木の剪定をしました。

キウイは雌雄異株なので、受粉が必要です。雄木は花粉採取用です。

以前はニュージーランド産の花粉を使ったこともありましたが、かいよう病の関係で全部自家産になりました。

雄木は子育て（キウイの実を生らす）をしなくていいので、枝は伸び放題、絡み放題です。
　
判り難いのですが、雌木に比べ枝の数が何倍もあります。

剪定も雌木に比べ、何倍も時間がかかり、今日１日で４本半しか出来ませんでした。

５月にはたくさん花を咲かせて、花粉がたくさん作れます様に。


夕方の天気予報で、気象予報士の方が今日は満月、おまけにスーパームーンだと言ってました。

大きなお月様が出ていました。

三脚なしのコンデジで写してみました。

雨の予報だったので

昨夜の天気予報では、朝から雨が降るという事でした。

７時前に起きた時はまだ降っていません。

キウイの雄木の剪定をしようと、つれあいが出かけるころから雨が降りだしました。



今日は大根のべったら漬けの下漬けをする予定だったので、小雨のうちに大根を抜いて来ました。

大根は大きいので、５本で１１、５Ｋあります。
べってら漬けの素を１０Ｋ分買ってありますが、皮を剥くと１０キロくらいになります。

３％の塩で下漬けしました。

水が上がってきたら、本漬けします。


今日の雨を当てにして、北海道のＭさんに貰った白花豆を水に浸していました。


白花豆は初めてだったのですが、うまく煮ることが出来ました。

紫花豆とはまた違った美味しさです。


昨秋に貰った落花生がまだ残っていたので、落花生味噌も作りました。
落花生を煎る時、油が飛び跳ねるので、コンロの周りを新聞紙で覆いました。


カリッと美味しい落花生味噌が出来ました。




今日の午後は、全国都道府県男子の駅伝大会でした。

和歌山県はいつも３０番台後半くらいで、今までの最高位は２６位だったそうです。

でも今日はなんと９位でした

８位までの入賞は逃しましたが、１桁台なんてすごいです