パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

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骨折を甘く見ては、イケませんね。号(┳◇┳)泣

2013年01月05日 16時10分06秒 | 日記

昨日、初打ちに、行ったわたし

もう(=xェx=) モ、モウダメだ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

痛過ぎる〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

動きがぎこちないとみんなにも、言われ。。。。

自分でも、全然思うように、体が入れられない
手だけで、打ってるし。。。。。。。
前のシャトルも、痛くて、取りに行かれない。。。。

というか、また痛くしてしまいました。。。。。。。。。。
(^_^;)\(^。^。) オイオイ..また振り出しかい~

でも、ある意味、クラブに行く前に、ちゃんとわかってよかったと思います。
やっぱり、骨折してるんだな。。。。。。
骨折を甘くみては、イケないと。。。。。。。。

18日が試合。26日も試合なのです。
練習に行けないので、練習しないでぶっつけ本番しかない
試合は、団体戦なので、みなさんに迷惑をかけちゃうし。。。。
部長さんに、月曜日に、ご迷惑をかけられないので
試しに、開放で打ってみたことから。。。。全てをお話しました。

月曜日の練習で、みなさんに聞いてみてくだるとのこと。

とりあえず、やっぱりくしゃみをしても痛くなくなるまでは
練習には、イケないと思います。

痛いのに、無理してやっても、ちっとも、面白くないんです。
痛くて、体が入れられないなんて。。。。。今まであったでしょうか~

そんなわけで、どんなわけじゃい~(笑)
バドミントンも当分出来そうもないということで(⇒そんなわけ)
パンとお菓子作りまくり~です。(笑)

でも、昨日ちょっとバドをしたら、また何もしなくても、痛い状態。。。。
今日は、次男と3男を眼科にも連れて行かなきゃならないんだよな~~

昨日、頂いた沢山の卵たちを使いたくて~使いたくて~

朝は4時前に、目が覚め
久しぶりにシートのパンを焼こうと仕込み開始~

同時仕込みで、豆太鼓の仕込みをしました~

1次発酵中、子供達には、美味しい卵で、プリンを作ってあげようっと~

色が違います~

湯煎焼き~

豆太鼓の生地も、黄色が濃いでしょ~

準備が大変

この成形が結構時間かかるんです~

1人作業なので、成形したのが乾燥しないように、シートをかぶせながら~

合間に、朝食を済ませ、デザートに昨日のロールをカット~
あああ~朝から、幸せ~

仕上げ発酵完了~

天板をのせて、焼成です~

ちょうど入れ替えで、プリン完成~
ぷりん~プリン~(笑)

綺麗に、焼けました~

1階で、子供達の今日の朝ご飯に、美味しい卵で、スクランブルエッグを~

(^_^;)\(^。^。) オイオイ..卵、取り過ぎやん~

そして、美味しい卵の焼きドーナッツを~

完成~

豆太鼓も梱包したところで、一旦、時間切れ~
もう、眼科へ行く時間

帰宅は、もうお昼の時間
息子達の昼食は用意して出たので、よかった~
わたしは、豆太鼓を早速1つ~

クリームチーズを塗るんでしたね~
最高ちゃん~
やめられない~~~~

バドに当分、行けないのに、こんなに食べて、絶対にヤバイなわたし・・・・・・。

そして、再びパン作り~
今度は、ρ(・д・*)コレ
実は、これJHBSの上級のパンなのです。
習ってからたぶん、1回も作ってないと思う~
習ってから1回も作ってないようなパンが
上級には、まだ結構あるので、徐々に作ってみないとイケないんです

卵黄だけを使う配合もリッチなパン~

出ました
これは、スクエアエコボトル500mlです

ローストします~

朝4時に、仕込みして、冷蔵発酵させておいた生地
こんなにパンパンです

メッチャ久しぶり~シートのパン~

これも、チョコマロンやクロワッサンと同じで、伸ばしては、たたみの繰り返し~

同じのを2本~
手早く綺麗にが、最大のPOINT~

4本分です~

小休止~
( *^-^)ρ(^0^* ) あ~ん
幸せ~

さあ~もうひと息~頑張ろう~

アマンドロールも、綺麗な黄色の生地~

シートパンも、仕上げ発酵完了~

アマンドロール成形OK~

仕上げ発酵中に、トッピングを作ります~

卵を塗って~

トッピングをして~

焼成~

焼成中に、シートのパンの仕上げ~

出来た~

こっちも焼けた~

美しい

【パンとお菓子の教室 ぱんてーる】用の画像もパシャリ

梱包もOK~

そして、3時のティータイムに、また幸せのロールを~
これ、本当に栗きんとんとは、思えないです
あと1回分、栗きんとんを残してあるので
また近々、作りま~す(笑)

さあ~やっと、ひと段落したから、買い出しに行って
今度は、夕飯にしなきゃ
ちょっと張り切り過ぎました。ちょっとじゃないかも。
やってる時は、それはそれは夢中で
結構、痛いのに、また無理を。。。。。

主人に、今日は
「お前は、バドミントンが好きなのかパンとお菓子を作るのが好きなのか
なんて、言われちゃいました。。。。。

(-_-;ウーン・・・・・・・・・・悩む。。。。
「やっぱ、パン作るのは、メッチャ楽しいわ~
バドしてる時は、きっと
「やっぱ、バドは、メッチャ楽しいわ~」なんでしょう。
欲張りなわたしなのです。(笑)

もうこんな時間か。。。。夕飯の買い出し行って参ります