パンとお菓子の教室 ぱんてーる

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2013年01月23日 16時49分51秒 | 日記

昨日の父の件から、かなりローモードなわ・た・し・・・・・・・・・・・・

1年3か月前、母が亡くなり。。。
正直これで、父まで・・・・・と思うともうどうにもならない自分がいます
考えてみれば、ここを大借金かかえ建てたのは
わたしが長女で、わたしの両親の為だった。。。。

母が亡くなったとき、わたしは、沢山のバドの仲間に勇気づけられました。
バドしてて、本当によかったと思いました。
だから、これからも、仲間も大切にしたいのです。
しかし、今日も、バドミントンへも行けず。。。。。

だから、気分は、余計にロー

何だか、今日は、いつもの滑らかなキータッチじゃないんですよね~
苦笑(T▽T)苦笑

明日は、長男ついに、出願の日。
明後日も、出願の日です。
そして、今週末(27日)は、ついに受験の当日であります。。。。。

本人今さらという感じで、今日もバドミントンへ行くわ。。。。
帰宅してからは、テレビばっかり。。。。。
見てるこっちが不安になるし、超〓〓〓イライラです

制服もクリーニングに出した方がいいだろうと
大慌てで、出しに行きました・・・・・・

受験生を抱える家庭は、これからが本当に、正念場ですね。
頑張りましょう。。。。。。。。。
って、わたしが頑張れることは、ないんでしょうけど。。。。。

今夜は、塾の面談が21時半からあるので、また夜も遅くなりそうです。。。。
まあ、親は、そういうことで、協力してあげること
応援してあげることくらいしか、出来ませんのでね。。。。

さて、明日は、クラブの練習お休みするのですが
大切なミーティングがあります。
みなさんに、会うのも、久しぶり
骨折してから、1度も会わずじまいの方も、何人もいらっしゃいます。

明日のミーティングに、桜餅を差し入れで作って行こうかと思っているいのですが
かなり、久しく作ってないので、ちょっと予行練習~
って予行練習するほど、難しいお菓子ではないのですが。。。。(笑)
道明寺の桜餅です

わたしは、個人的には、関東風の方が好きですが
あれは、1枚1枚皮を焼かなければなりませんからね~
好きなのですが、メンドイのです。(笑)

浸水すること15分~

その間に、桜の葉の塩抜きを~

浸水OK~

ああ~イッケネー(・ω・;ゞ⌒☆ペシッ
色粉を浸水の時に、一緒に入れるんだった。。。忘れてたので、あとから混ぜ混ぜ~

いい感じ~
これで、レンジっチンです~

熱々のところに、お砂糖と塩を少々~

あとは、俵型に、用意したあんこを包んでいくだけ~

メッチャ簡単~

桜葉は、しっかりペーパータオルで、水気を取りましょう~

完成~
明日は、この何倍作れば足りるかな~~~~

そして、納得出来ないρ(・д・*)コレ
わたしが、リベンジしないわけないじゃないですか~(笑)

今日は、卵が煮えないように。。。。。。苦笑(T▽T)苦笑

いいぞいいぞ

ああ~ちゃんと出来た~

これで、焼成~

よかった~
やっぱり、ちゃんと膨らみました~

今日もパソコンスクールへ行って買い物して帰宅
ρ(・д・*)コレを買って来ました~

昨日、中村DBのところを見たら、書いてあって
絶対に、作ってみたいと思ったのでした
(^¬^)ジュル...

穴を開けた方がいいかな~
作り方がわからないので、適当です。(笑)

皮は、取ろう~っと。次男の為にも~
そして、こっち側にも、穴かな~~~~(笑)

どのくらいの量を塗ればいいんだか~も検討つきません。。。。
超〓〓〓〓〓適当。。。。(笑)

これで、一晩置けばいいのかしら~
続きは、明日です~

結局、スポンジは、また3枚にカットして~

3男の為に~

再々たび、クリームだけのケーキに~

\(\o-) ヘーン (-o/)ゝ シン\(`O´)/ トウ

今日は、もう面倒なので、このおまけの口金のままで、全部やっちゃいます~

なかなか~いいじゃん~
これも上にすぅっ~~~~と力を抜くような感じで絞っていくと
かなり高さとボリュームが出ますよ~

こんなに毎日、作ってるけど、3人が1回に2切れずつは必ず食べるので
あっという間なのです。。。。。
わたしは、作っても、1切れしか食べられません。。。

さあ~夕飯夕飯