久しぶりに～～～～～～～～～～～

朝は、まずρ(・д・*)コレ
野菜が何もないとき、手っとり早いのは、ρ(・д・*)コレ

今回は、わたしが先に、食べま～～～す～

朝から、幸せ～
やっぱり、大失敗のスポンジとは、大違い

*・;・^;・:＼(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイ
みなさん、気になって、ますでしょ
一晩、寝かしました～

クッキングシートに、くるんでましたよね～

輪ゴムを４か所、してましたよね～

こっちの新しいすのこを使うのは、初めてです

これでいいのかな～

これで、いいかしら～

 

加圧は、３分って書いてありましたね～

出来ました～
メッチャ楽しみ～

空いた圧力鍋で、すかさず・・・・・・・・・
もつ煮を作ります～

まずは、下茹で～

その間に、野菜とこんにゃくを準備～

こんにゃくは、前回もこうしましたが、スプーンより、こうやって手でちぎった方が早いし
小さくできるし、いい感じに味が染み込むような形状になってくれます

しょうがは、いつも通り、冷凍ストックしてあるものです～

今日は、スライスしてから～

千切りに～

調味液も、用意しておきます～

下茹で完了～

再度、調味液を加え、加圧すること１０分～

その間に、冷めた塩麹の鶏ハムをカットしてみよう～
(*δoδ*)ドキドキ(*δOδ*)バクバク

w(・o・)w オオーこのクッキングシート＆輪ゴム攻撃が
いい感じにハムの丸い感じをかもし出しております～（笑）

美味しそうですよ～

１切れ、味見～
いつも、作ってるワンタッチ寿司酢で作る鶏ハムとはまた一味違って
これは、これで、美味しいです～

もつ煮も、完成～
今日も朝から、にんじん＆うずら⇒鶏ハム⇒もつ煮と休む間もなく圧力鍋フル活躍

さて、長男も無事、出願に出掛け、ひと段落したところで
お約束のρ(・д・*)コレを～

量が多いので、２回に分けて、作ることにしました～

レンジっチンしている間に、桜の葉の塩抜きを～

キッチンペーパーで何重かに重ねて水切りしました～

レンジＯＫ～

急げや急げ
量が多いので、大変～
熱いうちに、包んでいかないと・・・・・・・

１セット目出来ました～

量が多いとラッピングも、大変～

こんな感じにしてみようかな～

とりあえず、その最終のラッピングは、後にして、２セット目開始～

昨日より、淡いピンクにしましたよ～

出来ました～

この３個だけは、子供達の分～
子供達、桜の葉が嫌だといいます。。。。
子供は、苦手な子が多いですよね～
こんなに、美味しいのに～～～とわたしは、思いますが・・・・

綺麗に、ラッピングも、出来ました～

久しぶりに、みなさんにお会いします～
喜んでもらえたら、嬉しいです～

帰宅したのは１６時頃だったかしら～
さあ～夕飯の支度しなきゃ～
午前中、桜餅に、思った以上に、時間がかかり、夕飯支度は途中でした。

さあ何をするのでしょうか～

たまねぎとにんにくをすりおろします～

こんなのがあると指を削らなくて（笑）済みますよ～

こんな感じ～

これに、酢対醤油を１対１～

うちは、みんな甘めが好きなので三温糖を小さじ１プラス～（本当は、これはなしでＯＫ）

これ、ローストビーフ用のお肉です
今日は、タッパーウェアのレシピではないやり方で、やってみます～
みなさん、見ていてくださいね～

４方向をフライパンで、焼きます～

ワインを入れて、蒸し焼きにします～

こんな感じ～

粗熱が取れたら、カット～

w(・o・)w オオーいいじゃん～いいじゃん～
でも、ちょっとレアっぽいな～
このままレンジ３０秒ほどしました

あとは、作ったタレをかければ、完成です～
もちろん、全部無くなる前に、味見しましたので、ご安心ください(*≧ｍ≦*)ププッ

オイシカッタニャー~(=^・・^)ノ>゜)##)彡

あとは、朝作ったもつ煮があるので
汁もの系だけ、作ろうっと～～～

先日、久しぶりに作って美味しかったので、再び～

トマトと卵の中華風スープです～

穴空きお玉で、流すんでしたね～

これを撮影するのが、至難の業～

固まるまでは、じっと我慢の子。。。。（笑）

おいしそうに完成～(^￢^)

今日は、ジュニアのバドミントンが１７時から１９時だったので
慌ただしくなってしまいました

ここのところ、父のことでも胸がいっぱいで、寝不足気味
そんな時に限って、昨日、主人仕事のことで、大変なことがあり。。。。
心労の上に、心労で。。。。。。。。
胸が押しつぶされて、砕け散ってしまいそうです。。。。。。。。。。