パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

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*****没頭*****

2013年01月26日 20時34分31秒 | 日記

わたしのストレス解消方法は、これしかありません。

【全てを忘れて作ることに没頭する】

今日は、本当なら、バドミントンの試合に出る日でした。
尾てい骨骨折したので、今日は変わりに出て下さる方が早々にいらっしゃって
棄権やオープン戦になることなく、メンバーチェンジ出来たのでした。

ですので、今日は1日予定が空いておりました。

と言っても、明日は、長男の推薦の本チャン試験日

入試前日とは思えない、今日の長男の様子に、半分飽きれております。。。。。
嫌、かなり飽きれております。。。。

午前中に、床屋と出した制服を取りに行かせましたが
あとは、ずっと弟たちと遊んでいました~
全く~~~大丈夫なのかしら。。。。。。。

息子の希望してる高校は、人気が高く倍率は4倍ほど。。。。。。
推薦の試験は、2日間にわかれております。
女子が午前中なので、男子は、午後から。
明後日も、同様、女子が午前中で、男子は午後からの試験です。

合格発表は、2月1日。
なんだか、何十年も前の自分の合格発表の日を思い出します。。。。

まあ、それは、それとして、わたしの落ち込みは酷いもの。。。。
何かをしてないとどうにかなっちゃいそうだったので
今日は、1日没頭

寝る前に、シートパンの生地を仕込んでおきました~

冷蔵発酵させるのですが、朝には、2倍くらいに、発酵~

今日は、メープルシートです~

1本目~

2本目~

カットして、型に詰め、仕上げ発酵~

仕上げ発酵中に、例の美味しい美味しいρ(・д・*)コレを~

湯煎焼き中に、昨日焼いた鮭~

ほぐして、冷凍しておきました~
わざとビニールに入れて、冷凍するんでしたね~

ほぐしながら、フリーザーメイトへ~

おにぎりに、便利です~

仕上げ発酵完了~

綺麗に、焼けました~

休む間は、ありません。。。。。。
ま、自分で、そう仕掛けているわけですから。。。。苦笑(T▽T)苦笑
合間、3人の息子達の朝食・・・・昼食・・・・
今日は、気が済むまで、キッチンにいるぞ。。。。。

大好きなロ~ルを作ります~
自分でマロンを茹でて、つぶしてペーストにしたものです(冷凍ストック品)

かぼちゃのプリンが焼けてきました~

急冷しよう~

ロ~ル生地完成~

焼けました~



仕上げのアイシング~

次は、シフォン~
どんだけ、作り続けるのでしょう。。。。。

シフォン焼成中に、ロ~ルの仕上げ~

シフォンも焼けました~

パンもカットしました~

プリンも出しました~

ロ~ルもカットしました~

シフォンもカットしました~

あああああああああああああああああああああああああああ
作っている最中は、本当に神経集中してるので、いいのですが・・・・

やっぱり、心が折れてます〓〓〓〓〓〓
これから、どうしたら、いいんだろう。。。。。。

号(┳◇┳)泣

そして、次男の骨折のお世話をするたびに、なんだかさらに、切なくなります。。。。。
ちょうど、長男も小学校6年生のときに、骨折したのも、思い出してしまいました。。。

あああああああああああああああああああああああああああああ

気を取り直して、再び、キッチンへ
ベジタブルスライサー再び

実は、アドバイスを頂いたのです~
それを踏まえ、再チャレンジ~

(*^0^*)ノ オォ今回は、いいじゃんいいじゃん

きゅうり
綺麗に出来るじゃん~

ちょっとコツがありますね。これ。

でも、これだけは、駄目でした

そして、再び、大根もチャレンジ~

大根は、やっぱり、メッチャ難しい~
水々し過ぎるのは、駄目なのかな~

まあ~繋がってくれたのはこの4つくらい~

あとは、全滅・・・・・・・・・・・・
また味噌汁行きです。。。。。。。。。

なんか、イマイチ、使いこなせないです。
何か他の野菜の方がいいのかな
でも、カタログのように、ズッキーニなんてやっても、使い道がないような。。。。

なんだか、元気のないブログで、ごめんなさい。。。。
でも、本当の本当の真のわたしは、これを更新することも
出来ないような精神状態なのです

でもね。。。。。
キッチンにいるときや、こうやって、ブログを書いてる時は
没頭出来るので・・・・・・

整形の先生から昨日お許しが出たので、早く、バドミントンも復活したい。
でも、大事をとって、24日のミーティングの時に
今月は休部しますと言ってきてしまったのでした。

水曜日から、まずは小学校のバドへ行って来てみます。
またバドをして、みんなの顔を見れば、気持ちも少しは、晴れることでしょう。
まあ、だからって、その場では、気が晴れたからって
事態がいい方向にならなければ、どうにもならないのでしょうけれど。。。
なんだか、とても、悲観的ですよね。。。。。わたし。。。。
今は、仕方ない。。。。。。のかも。。。。

ごめんなさい