パンとお菓子の教室 ぱんてーる
ようこそ パンとお菓子の教室 ぱんてーる
教室に関して詳しい内容を【カテゴリー】の≪パンとお菓子の教室 ぱんてーる ご案内≫
にまとめてみました (すぐ右の所です。)⇒
是非、ご一読よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します
お問い合わせは、yonayuriho@yahoo.co.jp までお気軽にどうぞ~
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わたしのストレス解消方法は、これしかありません。
【全てを忘れて作ることに没頭する】
今日は、本当なら、バドミントンの試合に出る日でした。
尾てい骨骨折したので、今日は変わりに出て下さる方が早々にいらっしゃって
棄権やオープン戦になることなく、メンバーチェンジ出来たのでした。
ですので、今日は1日予定が空いておりました。
と言っても、明日は、長男の推薦の本チャン試験日
入試前日とは思えない、今日の長男の様子に、半分飽きれております。。。。。
嫌、かなり飽きれております。。。。
午前中に、床屋と出した制服を取りに行かせましたが
あとは、ずっと弟たちと遊んでいました~
全く~~~大丈夫なのかしら。。。。。。。
息子の希望してる高校は、人気が高く倍率は4倍ほど。。。。。。
推薦の試験は、2日間にわかれております。
女子が午前中なので、男子は、午後から。
明後日も、同様、女子が午前中で、男子は午後からの試験です。
合格発表は、2月1日。
なんだか、何十年も前の自分の合格発表の日を思い出します。。。。
まあ、それは、それとして、わたしの落ち込みは酷いもの。。。。
何かをしてないとどうにかなっちゃいそうだったので
今日は、1日没頭
寝る前に、シートパンの生地を仕込んでおきました~
冷蔵発酵させるのですが、朝には、2倍くらいに、発酵~
今日は、メープルシートです~
1本目~
2本目~
カットして、型に詰め、仕上げ発酵~
仕上げ発酵中に、例の美味しい美味しいρ(・д・*)コレを~
湯煎焼き中に、昨日焼いた鮭~
ほぐして、冷凍しておきました~
わざとビニールに入れて、冷凍するんでしたね~
ほぐしながら、フリーザーメイトへ~
おにぎりに、便利です~
仕上げ発酵完了~
綺麗に、焼けました~
休む間は、ありません。。。。。。
ま、自分で、そう仕掛けているわけですから。。。。苦笑(T▽T)苦笑
合間、3人の息子達の朝食・・・・昼食・・・・
今日は、気が済むまで、キッチンにいるぞ。。。。。
大好きなロ~ルを作ります~
自分でマロンを茹でて、つぶしてペーストにしたものです(冷凍ストック品)
かぼちゃのプリンが焼けてきました~
急冷しよう~
ロ~ル生地完成~
焼けました~
仕上げのアイシング~
次は、シフォン~
どんだけ、作り続けるのでしょう。。。。。
シフォン焼成中に、ロ~ルの仕上げ~
シフォンも焼けました~
パンもカットしました~
プリンも出しました~
ロ~ルもカットしました~
シフォンもカットしました~
あああああああああああああああああああああああああああ
作っている最中は、本当に神経集中してるので、いいのですが・・・・
やっぱり、心が折れてます〓〓〓〓〓〓
これから、どうしたら、いいんだろう。。。。。。
号(┳◇┳)泣
そして、次男の骨折のお世話をするたびに、なんだかさらに、切なくなります。。。。。
ちょうど、長男も小学校6年生のときに、骨折したのも、思い出してしまいました。。。
あああああああああああああああああああああああああああああ
気を取り直して、再び、キッチンへ
ベジタブルスライサー再び
実は、アドバイスを頂いたのです~
それを踏まえ、再チャレンジ~
(*^0^*)ノ オォ今回は、いいじゃんいいじゃん
きゅうり
綺麗に出来るじゃん~
ちょっとコツがありますね。これ。
でも、これだけは、駄目でした
そして、再び、大根もチャレンジ~
大根は、やっぱり、メッチャ難しい~
水々し過ぎるのは、駄目なのかな~
まあ~繋がってくれたのはこの4つくらい~
あとは、全滅・・・・・・・・・・・・
また味噌汁行きです。。。。。。。。。
なんか、イマイチ、使いこなせないです。
何か他の野菜の方がいいのかな
でも、カタログのように、ズッキーニなんてやっても、使い道がないような。。。。
なんだか、元気のないブログで、ごめんなさい。。。。
でも、本当の本当の真のわたしは、これを更新することも
出来ないような精神状態なのです
でもね。。。。。
キッチンにいるときや、こうやって、ブログを書いてる時は
没頭出来るので・・・・・・
整形の先生から昨日お許しが出たので、早く、バドミントンも復活したい。
でも、大事をとって、24日のミーティングの時に
今月は休部しますと言ってきてしまったのでした。
水曜日から、まずは小学校のバドへ行って来てみます。
またバドをして、みんなの顔を見れば、気持ちも少しは、晴れることでしょう。
まあ、だからって、その場では、気が晴れたからって
事態がいい方向にならなければ、どうにもならないのでしょうけれど。。。
なんだか、とても、悲観的ですよね。。。。。わたし。。。。
今は、仕方ない。。。。。。のかも。。。。
ごめんなさい