コマ菌を使うシイタケの植菌

　1/29             昨日は朝から半日雪かきをした。今日は椎茸の植菌をする。

毎年おが菌を使っていたが,今年はコマ菌を使う。発生するまでの管理は一年向こうなので大変だが気長に待って発生を期待する。

　重い雪は庭のハナミズキ,ナンテンなどを倒伏させた。梅の木畑には顔を出さないが多分枝折れがあったことだろう。その後雨になったので雪は落ちたと思うが‥‥。

　周囲の竹藪は竹折れがひどい。