体験工房 夢工房みらい

韮崎市穴山で、つるかごづくり、竹細工、わら細工、きのこ、山菜、竹炭、挽物工芸、有機野菜など体験できます。

玄米の減収にがっかり 

2009年09月23日 | 工房案内
穴山発
 9/23 今年の米作はやっぱし不作だった。倒伏ばかりの減収ではなく、気候にも
左右されたんだね。籾すりしていてがっかり。

 昨日の夕方は紫稲を足踏み脱穀機で脱穀。農場のスタッフは初めてその風景を見たの
で ビックリし 自分でも脱穀機で初めて籾をこき感激。

 そして、今秋は麦類を作付けするんだと活き込む。穀類の作付けと食の実践で楽しむ
ようだ。
 
 野菜類は白菜・キャベツ、ブロッコリーなど元気よく育っていますよ
 

首都圏から 炭焼き作業ヘルパーさんを募集

2009年09月22日 | 工房案内
穴山発
 9/22 在庫が少なくなってきたので、11月より工房「学窯」で炭焼きをした
いんです。炭焼き作業ヘルパーさんを募集します。!

 炭焼きの一貫性を修得出来て単位を付与します。(やまなしまなびネット 一時間で
一単位)

 作業のお手伝をしていいただける方にはお食事と宿泊を無償で提供させていただき
ます。炭焼きは主として、竹炭です。

 これまでの募集ではおかげさまで、たくさんの方々にご応募いただきまして、楽しく
働いてもらい大活躍していただきました。

 秋から春へ向かって約10窯の製品を窯出ししたいので いい体験になりますよ。
ご希望のお手伝い日でも大歓迎です。

 青空の下、富士山・八ヶ岳・茅が岳・南アルプスを望む気持ちのいい環境で充実した
時間を過ごしてみませんか?

募集条件は、以下の通りとなります。

募集期間:2009/9/26(土)~2010/3/31(水)
作業時間:(午前)08:30~12:00、(午後)13:00~17:00
※ 午前または午後の最初からご参加いただきます。
主な作業は竹炭ができるまで。
※ 竹林の竹切り・運搬、竹割り、節抜き、束固め、窯入れ、焚き付けの補助、火止め、炭出しなど。
 食事、宿泊費は無償です。
 日帰り又は1泊2日以上で作業できる方、歓迎です!
 農作業着はご持参ください。
 ご希望の方は、E-mail yumekoub@eps1.comlink.ne.jpでお申し込みください!

籾すりで新米

2009年09月22日 | 工房案内
 9/22 昨日、40アールの稲刈りが18時頃終わりました。一晩 乾燥機に入れ
て、今朝8時より籾すりし玄米になって 昼頃にはお蔵に格納する運びです。

 今年の米作はやや不良かな?それとも不作かな?
 
 天気に恵まれて、今年の収穫はアッという間に終わるんです。
翌23日には精米し新米を食することができますよ。
 曇り空で暑くなく、働き安いし いい環境で仕事が出来たことが喜びでーす。


ごめんね、本日の「竹林の手入れ体験」を翌月に延長してしまって・・・・。

コンバインで稲刈り

2009年09月21日 | 工房案内
 9/21 いい天気が続くので、コンバインで稲刈りをしてしまうことになりました。
露が切れたら10時頃より実施し、翌22日 朝8時より籾すりをし玄米にします。
いわゆる秋の取り入れの真っ最中の連休となり、竹林の手入れ体験も
翌月に延期します。ことによれば、23日にも及ぶかもね。

ウォー この春 植菌した シイタケ かぁー

2009年09月20日 | 工房案内
 9/20 予想を遙かに越えて この春 植菌した シイタケ が早く穫れたよ。
分厚く 今夜の酒のつまみにしてもらうさ。
 秋だなぁー
 本日はりんご、ぶどう、柿を知り合いが届けて下さり、家にもあるから と言っても
折角 持ってきたのだから味をみてー と・・・・・。
このところ、夜は涼しいじゃぁー なくて寒いくらいの気候です。
  


木炭・竹炭教室「竹林の手入れ体験」開催

2009年09月19日 | 工房案内

木炭・竹炭教室「竹林の手入れ体験」開催
 木炭・竹炭 コースは、里山の竹林の竹のおろ抜きをし竹細工・日曜雑貨の材料にし
たい方のために、10/8・22の四回に分けて午前9時・午後1時から実施します。
男女問いませんので必要な方はご参加下さい。詳細は問い合わせ下さい。
必要のない方は竹炭の炭焼き用資材の確保にご協力いただいても結構です。
電話・FAX0551-25-5389
E-mail yumekoub@eps1.comlink.ne.jp