OLD EL PASO のタコスキットがドン・キホーテで300円で売っていた。
１２シェル入っている。
悩んだ末に購入。
ブリトーも食べたいよね、と思いつき金欠だし、自分で作ってみることにした。
強力粉と水とオリーブオイルでこねて伸ばして、
焼いてみる。
できた。
これ、伸ばすのに結構な体力がいる。
保温にダッチオーブン使う。
ハードシェル。
野菜が冷凍ブロッコリーしかなく、
でもぴったり収まる。
生玉ねぎの手作りサルサと
キットについていたケチャップっぽいサルサソースかける。
しかしながら、自分でつくったヨーグルトソースのほうがうまかった。
手作りの皮はというと、
なんか、分厚い、、、食べづらい。修業が必要。
タコス好き。これからもしばらく食べる。
