北杜市 エンガワカフェ engawa cafe 塩らーめん、マルゲリータピザ

以前から注目をしていました

不定期営業でなかなか行かれなかった

テイクアウトもやっております

長閑な風景です

何となく古民家風？

農家の様な感じでもあります

デザート類は注文しません

まずはご挨拶

カフェだけどラーメンがあるのです

ピザもいろいろあります

カレーもあるのです

窓側の席はこんな感じ

キッシュは特に食べたいとは思わない

小物も販売しております

ここは待合室なのでしょうか？

ヤギもいたのか！

まずはラーメンね

量は多くは無いけど美味しい！

これはなかなかの逸品です

いや～！これは美味しい！！！

麺もしっかりした食感！

さてと、昼飯の時間である。

何処で食べましょうか？

以前から気になっている店が、山梨にあるのだが、

ネットで調べてみる。

今日は、営業をしている。

イエス！行くしかないね。

ナビに行く先を入力し、向かう。

着いた～！

店の名前は、「エンガワカフェ」。

以前から店の情報は、得ていたのだが、不規則営業と土日に営業が多いため、

なかなか行くことが出来なかった店である。

所でこの店、この前鮫出汁のラーメンに行ったが、その途中にある。

この界隈、今までノーマークであったが、己の足で探すのも面白いかもしれない。

駐車場に車を止め、店に向かう。

店構えは、何となく古民家風。

古民家というより、農家の家の雰囲気。

中に入ると、レトロ感溢れる店内。

裸電球の様な色合いの電球である。

奥様がお出迎えで、取り敢えずテーブルに座れと。

店内は、古民家の色合いが、より強くなっている。

取り敢えず、メニューを見る。

手書きのメニューボードもあり、本日のデリビーガンだと。

お野菜中心のメニューが書いてある。

カレーやキッシュもある。

まあ、お野菜を食べることは体にいいことですが、

私はここに、ラーメンを食べに来た。

本日のデザートもあり、イチゴパフェとかパンナコッタ、ティラミスなどなど。

その辺のメニューは、女子に任せましょう！ｗ

オリジナルのメニューを見ると、まずはラーメン、次にピザ、

八ヶ岳大地の恵みプレートにカレー、デザートにドリンクか。

ラーメンは決定だが、どうしましょう？

ピザを食べてみたいね。

ピザの大きさは、２１センチ。

楽勝の大きさ。

ラーメンは大盛りにせずに、普通盛りにしてピザを食べよう。

塩ラーメン９００円とマルゲリータ９５０円を注文する。

普通に受けて貰えたが、同様の注文をする客が多いのかな？

やがて、窓際の席が空く。

すると、そちらに移動をどうぞと言われる。

この日は、曇りであったが窓側の席の方が、開放感がある。

やがて、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

小さめの器だが、見た目は美味そう！！！

鶏チャーシューと野菜類、トマトがある。

これは、女子は好きなラーメンだよね。

客も女性が多いし。（おばはんもいる）

見た目も可愛く、お洒落な感じ。

では、まずはスープを図事厨頭ず・・・うめええ！！！

鶏ガラとカツオの合わせスープ。

実に奥深いコクを感じさせる。

北杜市界隈でも、美味いラーメンとして上位にあるでしょう。

スープが喉を通り過ぎると、キレのある味わい。

これはスープだけではなく、塩ダレも工夫されていますね。

う～ん、これは美味い！！！

麺を引き上げると、中太麺ですね。

食べてみると、実にしっかりしたコシ！そして食感！

麺自体も美味い！！！

チャーシューは、軍鶏を使用とあるが、ハーブを使用し爽やかな味わい。

あ、このチャーシュー美味いわ！！！

肉の味わいが強いが、クセも無く味わえる。

メンマも入っていますね。

葉物の野菜類は、薬味の代わりですかね？

あっという間に食べ終える。

勿論、スープは完飲。

これならば、大盛りにすれば良かったな。

ラーメンを食べ終えると、奥様が丼ぶりを下げに来る。

「次にピザをお持ちします」。

ちゃんと、提供の順番やタイミングを見ていましたね。

さすが！

そしてピザが提供される。

マルゲリータなのにバジルソース？

生地はサックリ！チーズが美味い！！！

辛味の効いたオリーブオイルを是非かけて！

焼き立てのピザが提供されました。

マルゲリータなのに、バジルソースですか。

辛いオリーブオイルは、好みでどうぞと。

では、まずはそのまま食べましょう。

食べてみると・・・サクッ！とした食感と、もっちり食感。

あ～～～！この生地美味いわ！！！

小麦の美味さを十分に感じる。

バジルの香りと味が、口に広がりますね。

チーズも一味違う！美味い！！！

水牛のモッツラレラチーズだというが、コクのあるチーズ。

トマトソースは、トマトの旨味の重厚感を感じる。

最初、トマトのフレッシュ感か？と思ったが、そうではない。

トマトの旨味を、何層にも重ねた感じ。

その中に、いろいろな材料を投入し、実に複雑な味わい。

味の十二単と言えるでしょう。

う～ん、これもなかなかの逸品です。

オリーブオイルをかけると、更なる味の上乗せ。

美味い！！！このピザ、美味い！！！

やがて完食。

正直言いまして、カレーを追加注文しようかと思いました。

だが、それは次回のお楽しみ。

醤油ラーメンに味噌ラーメンもあるし、ピザも他に種類がある。

雰囲気も良いし、気配りを感じるサービス。

人気があるのも分かりますが、腹を満たすには２０００円ほど必要か？ｗ