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藤沢市 ラーメン夢中 味玉白醤油ラーメン

2023年07月20日 | 神奈川県 ラーメン

先ほどの店から5分もかからない

待ち人が発生していた

白醤油?群馬のくろ松の様な・・・

夢中になるほど美味い?

券売機で食券を購入

カウンター席だけのようです

和え麺が凄く気になった

生姜の香りがほんのり!

これ美味しい!!!

3軒目だけど美味しい!!!

麺は全粒粉の様な印象

チー油も良い感じ!

スープを飲み干しました!

次回は和え麺!

また行きます!

人生、食える時に食っておけ!

今度、いつ食えるか分からないから。

それよりも、段々食えなくなってきている。

大盛りが苦しいと思うようになってきた。

1軒で済ます分には、まだまだ食える。

だが連食となると、衰えを感じる。

腹いっぱい詰め込むのが、嫌になってきた。

胃に余裕が無いと、苦しいと思うようになった。

そんな時は、ブログのネタを観光などで誤魔化すのだが、

この時期、何処へ行けというのか?

何処へ行っても暑い!

まあそれでも、長野に居た時よりは遥かにましか。w

群馬は、暑かったよな~!

多少暑くても、海風というのは心地よいものです。

海有り県に居ることに、感謝しなくては!w

 

 

 

 

 

先程の店から、徒歩何分だ?

本当に、数分の所にラーメン店がある。

本当に数分だが、迷った。

道路沿いにあると思ったら、違っていた。w

店の前が駐車場であるが、何軒か店が集まっていますね。

まあ、何処に止めても良いということでしょうか?

店の名前は、「夢中」。

ネットでの評判は、よろしい様です。

それにしても、歩いて数分のところに人気のラーメン店がある。

近くには、ファミレスもあるし競争率は高いよね。

大型ショッピングセンターもある。

店の前に行ってみると、割と年数を感じるかな。

看板も色褪せた感じだし。

入り口には椅子が置いてあり、客が待っている。

順番ノートに書くタイプではなく、ただ待つらしい。

まあ、屋根の下というか屋根有りの場所なので、

天気が雨でも苦にはならないね。

でもこの日は蒸し暑い。

待っているだけで、少々汗が出てくる。

ん?よく見ると壁にメニューが貼ってあるね。

白醤油ラーメンに、新白醤油ラーメン。

和風ラーメンがあり、塩があり、和え麺か!!!

つけ麺もいろいろ種類があり、冷やしつけ麺もある。

悩みますね。

でも、白醤油か!懐かしい気分。

群馬の高崎で、くろ松に行きました。

くろ松の白醤油ラーメンとつけ麺、気に入って何度も食べました。

店は違えど、白醤油が気になります。

やがて店の中に入り、券売機で選ぶ。

白醤油ラーメン850円を選ぶ。

大盛りにはしないが、トッピングで味玉を選ぶ。

合計950円。

カウンター席に座る。

席は全席、カウンターですね。

あまり、キャパは感じないです。

しかし、狭くはないですね。

食券を渡し、ラーメンが出来るのを待ちます。

隣のオヤジは、和えそばか。

美味そうだな。

マグロの削り節がのっている。

やがて、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

 

一見、塩ラーメンと見間違えますね。

白醤油ということだが、白醤油と黒醤油のミックスらしい。

チャーシューが1枚のり、メンマと水菜か。

味玉がなかったら、かなりシンプルですね。

では、まずはスープを厨事図頭・・・美味い!!!

まずは、生姜の香りをほんのり感じる。

生姜油を使用ということだが、まさしくほんのり香る。

次に、チー油の旨味。

チー油と生姜油ということですが、バランスがいいですね。

何より、スープに十分に旨味を感じる。

多分、鶏ガラと魚介系の合わせ出汁。

醤油の淡い味わいが、夢の中へ、夢の中へ誘います。w

本日3軒目ですが、美味いよ!!!!!

麺は細麺ですが、少し表面がざらついているかな?

これが美味い!!!

これは、和え麺も十分に期待できる!!!

チャーシューはやわらかい。

メンマは普通かな。

メンマ独特のクセが気になりましたね。

上品でコクのあるスープには、メンマが無くてもいいか?と思わせる。

やがて完食。

スープは全部、飲み干しました。

いやいや、神奈川はやはりラーメンのレベルが高い!!!

今回、藤沢だけですよ。

和え麺を食べに、再訪問をしたいものです。


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