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紫四季歩 美VersionⅤ

日本の四季を食べ歩く 旅に行く 人に出会う

三島市 喜多方ラーメン坂内 小法師三島店 焦がしごまみそラーメン

2019年10月21日 | 静岡県 ラーメン
何かを期待していた



期待した物は無い





焦がしごまみそラーメン

去年も食べているし!





味噌はちゃんとスープに溶かして!





喜多方ラーメンってこんな味だった?





半ライスというより微量ライス?



空腹のときにまた行きます



ラグビー日本代表、感動をありがとう!

日本のラグビーなんて、クソだと思い続けた日々。

ワールドカップで勝てない、恥だと思う日々。

しかし、今大会でベスト8。

泣けたわ!

クソのクソだと思っていたラグビー日本。

今回、めちゃくちゃ輝いていた!

何より、興奮と感動。

ありがとう!

これしか言えない。

もう、燃え尽きた!やり尽した!と思っていたが、燃料を貰った!

感謝しかない!

そしてありがとう!














頬を撫でる風が冷たくなってきた。

段々人恋しい季節になってきた。

段々寒くなり、自分としては本調子の時期なのだが、多分12月から新しい職場。

そうですね、転勤なんです。

まだ、何処に行くかは決まっていませんが、転勤なんです。

サラリーマンなのでそれは宿命と考えますが、果たしてブログを書く暇があるのかどうか?

今年はネットを通じて、いろいろな出会いがあり刺激を受けました。

折角出会ったのに、来年以降それを継続できるのか不明です。

勿論、移動先で新しい出会いがあるでしょうが・・・










何気に、喜多方ラーメンにスタミナ系のメニューがあるのをチラ見する。

よし!久々にに行ってみよう!

そして、行ってみた~!

ご近所のには無かった!(全然近所ではないが)

ていうか、10月16日からの限定メニューに変わったばかりであったか?

焦がしみそは昨年食べているな。

なんだかんだで1年に一回くらいのペースで、には行っているようだ。

え~、どうしましょう。

何も食わずに出るか?

いや~、それはみっともないぞ!

でも、目的の物が無ければ食べても仕方がない!

う~ん、どうしましょう?

悩みますね。




悩んだっていいぢゃない

にんげんだもの。


おれは相田みつをか?


う~ん、どうしよう!

また焦がし味噌?


味噌をたべてもいいぢゃない

にんげんだもの


くだらないギャグをリフレインしても、しょうがない!

私は焦がし味噌ラーメン、サービス半ライス付きでお願いした。

それほど待たずにラーメンが登場する。








見た目は普通にネギ味噌ラーメンというとことろ。

チャーシューメンでも注文すれば良かったかな?

以前、ここのチャーシューメン(焼き豚ラーメン)を食べた時、

こんなにチャーシューはいらね~!と思った。

喜多方の本店では有難がって食べたけど、チェーン店だとクドイと思った。




では、スープを事逗ず図・・・薄、ウス、臼。

味が薄いな。

試しに麺を天地返しをしてみる。

おやおや・・・味噌ダレが完全に溶けていませんね。

これはいけません!

いけませんよ!

めっ!!!!(怒る意味)

味噌ダレが麺に浸み込んで、色が変わっていますよ。

味噌に関しては、大豆味噌なのでしょうが抑え目ですね。

2回目の焦がし味噌だが、ああ・・確かにこんな味だった。

そう思わせる物。

ライトな味噌スープであるが、ピリ辛の要素もある。

肝心のゴマの香りだが、それほど風味は感じない。

何となく、スープの温度が低い気がする。

ヌルイとは言わないが、熱くは無いね。

香りを引き立てるのに、温度も重要だと思いますよ。

麺は喜多方ラーメンの麺って、こんなにやわらかかったかな?

太麺縮れ麺ですが、何気に腰砕け感を感じる。

他にチャーシューが入っていて、量的にはこれで十分かな?

バラ肉使用で、脂身が多いからね。

半ライスは本当に半ライス。

お米は白く艶があるが、米が美味いとは思わない。

今回は普通盛なので、ボリューム的には異論は無し。

スープは残しました。

1年ぶりに食べて、麺が落ちた気がするね。

私の気のせいかもしれないが、これだったら日高屋か幸楽苑に行けば良かったか?

まあ、そのうち喜多方に行きましょうかね?

その前に、佐野ラーメンが気になりますよ!

今年中に佐野に行ってみるか?

イルミネーションもやるのかな?

心配です。





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