今日のラーメン

地元のラーメン屋「わらべ食堂」に行く。以前から気になっていたのだが、やっと訪問。
昔むかし、ここは床屋さんで通っていたのだが、いつの間にか移転してしまった。
今は移転先の床屋さんを使っているが、当時の店主さんやスタッフさんは完全にいなくなってしまった。
という訳で、店にはなじみがあったのだが、まさかラーメン店になるとは思っていなかった。




味噌、醤油、塩と一通りあるようだ。口コミを見ると、モツ味噌ラーメンが人気のようだが、流石にこの暑い中食べる気にはならず、味噌つけ麺にする。モツラーメンは冬になったらだ。
麺は中太縮れ麺。チャーシュー、メンマ、ワカメ、カイワレが乗る。
つけ汁はかなり多い。具はネギ、モヤシ、キャベツ。さっぱり系の味噌味。
つけ麺とは言え、スープは熱々だったので、結局大汗をかく。
そして美味しくいただき、オナカいっぱいになりました