あざやか！完熟パプリカの収穫

2019/07/28

＊7/23

パプリカが色づき始めました。

パプリカの実は、苗の植えつけから２ヶ月ほどで収穫時期を迎えます。

最初はピーマンのように緑色をしていますが、

だんだんと赤や黄色・オレンジ色に変わっていきます。 

植えつけ5/5　摘果・整枝・放任仕立て6/18

オレンジ

 赤

黄

黄色だけは色づいているものが見当たりませんでした。

＊本日

完熟で収穫です。

収穫する果実の着色の目安は、80～90％着色した頃。

（高温期は60～70％程度）

オレンジ

赤

鮮やかです。

完熟したパプリカはとても甘いです。

マリネにしたり、

薄くスライスしてサラダのトッピングにします。

ぱっと華やかになりますよ。

 

ラッカセイ「おおまさり」に追肥（石灰）

2019/07/28

落花生「おおまさり」です。

無事活着し、ぐんぐん伸びてきました。

花もたくさん咲かせています。

花が終わると花の付け根にある子房柄が土中にもぐって莢ができます。

落花生は、石灰分が不足すると空ざやになりやすいので、

石灰を追肥し、中耕しました。

 

肥料も少々。

水はけの悪い新しい畑なので、

少しでも空気を含むようにミニ管理機で

畝の両脇を耕してから土寄せしました。

子房柄がもぐり込み始めたら中耕は禁物です。

９月の中旬～の収穫予定です。

ゴーヤの収穫

2019/07/23

今年のゴーヤはのろのろと成長しています。
やはり、水はけの悪い畑の影響でしょうね。

梅雨の間中、畝間にずっと水が溜まっていたので、
肥料も流出したのか、葉色が肥料不足で薄いです。



やっと、あばしゴーヤが実をつけてくれました。







たくさん花が咲いているので、
これからはどんどん採れると期待しましょう。

後日、白ゴーヤも収穫できました。







緑色のゴーヤに比べて苦味がやや少なく、
炒め物だけでなく、サラダやマリネなどにも合いますよ。

＊おまけ
ゴーヤは簡単に自家採種できるのですが、
交雑しやすいです。
なので、うちのように２種類を栽培していると自家採種できません。
ちょっと残念。

オクラ「ダビデの星」の収穫

2019/07/27

オクラ「ダビデの星」がぐんぐん大きくなってきました。
すでに私の背丈くらいです。



のぞき込めばきれいな花が咲いています。





おや、こんなに大きくなった実まで。



さっそく収穫しました。



「ダビデの星」は一般的なオクラに比べ、かなり太いです。



でも食べると固くなく、独特の香りが感じられとても美味しいです。

断面が五角形とかではなく、綺麗な切れ込みが入った星形になっているので、
薄くスライスしてサラダのトッピングにしてもかわいいです。





長さが5～7.5ｃｍ位で収穫、
大きくなり過ぎると固くなるので注意です。

梅雨明け、小玉スイカ、カボチャは撤収

2019/07/24

梅雨が明けましたね。
夏らしい日射しになりました。

夏野菜にとっては喜ばしいことなんですが…

水はけが悪く梅雨の間ずっと畝の間に水が溜まっていた
新しい畑の野菜たちにとっては厳しい状況です。

根が弱っていたのでしょう、
カボチャ、スイカがみるみるしおれ始めました。

さいわい、収穫時期になっています。
毎年なら、これからのすえなりにも期待するところですが、
今年は期待できません。

残念ですが、
登熟しているものを収穫して、撤収しました。

＊カボチャ（ロロン、バターナッツ、ほっこり姫）









少ないな…。
１か月くらい追熟してからいただきます。

＊小玉スイカ





目標の18個以上は無事達成。

＊大玉スイカ「羅王」はまだ少し元気です。
積算温度が1000℃を超えてきたので、今週末の収穫予定です。
収穫に間に合ってよかった。

あっちこっち、お中元に配ります。
甘いといいんだけど。