2023/12/30
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
毎年、1年の締めくくりの記事にしていた白菜の防寒対策、
今年は年始の記事になってしまいました。
とほほ...
白菜、立派に育ちました。
なるべく多くの外葉で包んで防寒のため縛りました。
てっぺんにも葉っぱを被せています。
防虫ネットを元に戻して完了。
３月ごろまで無事でいてほしいな。
2023/11/18
ミニハクサイ「タイニーシュシュ」、日野菜カブの収穫をしました。
＊ミニハクサイ「タイニーシュシュ」
日が暮れてからだったので、写真がブレブレ…
で、家に持って帰って撮り直しました。
タネまき後50～65日前後で収穫できます。
さっそく、お鍋にしていただきました。
寒くなったので、うれしい収穫開始です。
＊日野菜カブ
うっかりしてたら、すっかり大きくなっていました。
根径２～３cm、根長25cm程度の長型円筒形で、
地上の1/3ほどは紫紅色、地下の2/3ほどは白色となり、色合いが美しいです。
肉質は緻密で幾分辛みと酸みがあり、
塩漬、粕漬、コウジ漬、酢漬など漬物用として美味しいです。
うちはもっぱら浅漬けです。
本当に美味しいです。
本日のお持ち帰り
ワケギ、ハクサイ、サニーレタス、日野菜カブ
2023/11/03
ハクサイ「黄ごころ85」「ほまれの極み」・ミニハクサイ「タイニーシュシュ」、
結球開始、葉が立ち上がってきました。
葉は虫食いのあともなくきれいです。
ハクサイは株間の土が見えるようでは、立派なハクサイにならないそうです。
外葉を大きく育てるのが追肥の役割です。
今年も「穴あけ君」と「ジョウゴ」を使って畝の肩に穴施肥にしました。
大きくきれいにそだった葉を傷めないように追肥するためです。
傷がつくとそこからいろいろな病原菌が侵入します。
あっという間に追肥完了。土寄せはしませんでした。
ハクサイはこの１回で追肥終了。
あとは収穫を待つだけです。
ミニハクサイ「タイニーシュシュ」11月中旬（？）
「黄ごころ85」12月中旬・「ほまれの極み」2月頃
収穫の予定です。
最終間引き（2本→1本）しました。
ナバナ「冬華」
のらぼう菜
チンゲン菜
元気に育っています。
2023/09/30
ハクサイ「黄ごころ85」「ほまれ」・ミニハクサイ「タイニーシュシュ」の植え付けをしました。
自家苗です。
＊タネまき 9/2＊
＊植え付け 9/30＊
鉢上げしていない「セル苗」です。
セル育苗の場合、育苗日数は３～４週間。
本葉が２枚になった頃間引きして、1本立ちにしました。
本葉が3、4枚で植えつけをします。
育苗期間が長くなると、苗が老化（根巻き）し、
定植後の活着や生育が遅れるなどの悪影響が現れるので、
若い苗の定植を行うことが重要です。
マルチにカセットバーナーと空き缶を使って
植え穴をあけ、
セルと同じ大きさの角材で植え穴をへこませます。
セルから苗を取り出し、
植え穴にスポットいれて、
チョチョッと周りの土となじませます。
あっという間に植え付け完了。
ミニハクサイ「タイニーシュシュ」 株間３０cm 8株
タネまき後50～65日前後で収穫
てことは、11月上旬から収穫できるってこと？
ハクサイ「黄ごころ85」 株間４５cm 6株
タネまき後85日前後で３㎏
12月上旬から収穫できるかな？
ハクサイ「ほまれ」 株間45㎝ 6株
遅まき（9/15～20）すれば2月上旬からの収穫
でも、普通に播いちゃったからな…
仕上げに防虫ネットのトンネルを設置。
さらに、日中はまだまだ日差しが強いので、
活着まで（1週間くらい）寒冷紗で被っておきます。
余った苗も別の畝に予備として植え付けておきました。
枯れたり、根切り虫にかみ切られたりの可能性もありますからね。
順調に成長して、
しまりよくずっしり重いハクサイになってください！
2022/12/31
明けましておめでとうございます
皆様には、健やかに新春を迎えられたことと、お慶び申し上げます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
白菜は結球すると耐寒性が弱くなります。
畑でそのままにしておくと
厳しい寒さや霜による冷害によって腐ってしまいます。
なので、畑で保存するには
株の外葉を束ね、上部をひもなどでしっかり縛っておきます。
ミニハクサイ「タイニーシュシュ」
ハクサイ「きごころ85」
縛ることで、寒さや霜に耐えられます。
さらに、防虫ネットをもとにもどしておきました。
こうやって縛っておけば
２月下旬まで畑に置いておけます。
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