大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

真夏にキャベツ!!収穫してみました

2023年07月28日 | キャベツ

2023/07/26

真夏にキャベツ収穫できました。

植え付け5/1

 

 

玉の中が傷んでないか心配しましたが、

きれいでホッとしました。

 

 

植え付けからずっと防虫ネットしてたので、

虫食いなしもポイント高し…!(^^)!

 

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オクラ「ダビデの星」収穫始まる

2023年07月22日 | オクラ

2023/07/21

 

まだまだ収穫は続きます。

今回はオクラ「ダビデの星」です。

 

タネまき5/20 支柱設置6/24

 

 

のぞき込むと、

きれいな花が咲いています。

 

 

おや、実もついています。

 

 

収穫しました。

 

 

「ダビデの星」は

一般的なオクラに比べ、太くずんぐりとし肉厚です。

食べると固くなく、とても美味しいです。

 

 

断面が五角形とかではなく、綺麗な切れ込みが入った星形になっているので、

薄くスライスしてサラダのトッピングにしてもかわいいです。





長さが5~7.5cm位で収穫、

大きくなり過ぎると固くなるので注意です。

 

 

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なり疲れなし!ナスの収穫の仕方

2023年07月21日 | ナス

2023/07/20

今年はナスも好調です。

タネまき2/12 鉢上げ3/21 植え付け5/4

 

 

仕立ては、主枝と一番花下の側枝を使った2本仕立て。

整枝・支柱設置6/27

 

 

伸ばす枝(主枝)を決めたら、

各節から出る腋芽のうち、細く弱い腋芽は早めに切除し、太く強い腋芽は伸ばし、

その一番花または二番花上の葉一枚で摘心し、果実の収穫時に基部の葉2枚まで切り戻します。

 

 

この弱い整枝を繰り返して栽培すると、

果実の成り過ぎや葉の混み過ぎが少なく、成り疲れが少なくなります。

 

 

収穫適期サイズは、約12センチです。

中長ナスに分類されるので、それほど長くは生長しません。

若どりをすると本当に柔らかくて美味しいですよ。

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今年のトマト「桃太郎8」は絶好調!!

2023年07月19日 | トマト

2023/07/18

今年のトマト「桃太郎8」は絶好調です。

 

ここ最近の収穫

7/2

 

7/14

 

7/16

 

写真撮っていない日もあります。

 

好調の理由は暴れなかったこと。

 

 

茎がほっそりしています。

 

植え付け時、全くの無施肥でした。

葉がくるくる巻くこともなく、

茎が太くなることもなく、

おかげで、

病気にかかることもなしです。

 

追肥は奇数段の花が咲くころ。

 

今年は何段まで収穫できるかな。

 

 

トマトも久振りに蔓おろししてみるかな。

 

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トウモロコシ「おおもの」(2作目)収穫 なかなかいいんじゃない!

2023年07月18日 | トウモロコシ

2023/07/07

トウモロコシ「おおもの」(2作目)収穫してみました。

 

受粉6/24 

この頃は晴天続きでした。

 

 

防鳥ネット7/5

ちょっと手抜きすぎん?

支柱ではなく、雄花を切った後の軸にペットボトル挿してある…

 

 

収穫7/17

めっちゃいい感じ。

 

 

ほらね。

 

 

虫食い、さっきっぽの受粉不良など、多少はありましたが、

良いんじゃない!!

 

 

さっそく塩茹でしていただきました。

甘い!!

良かった。

 

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