豚肉の明日葉チーズロール弁当

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く、晴れのち曇り、
最高気温は9℃の予報です。
※八丈島には波浪注意報が出てますが、定期船は到着しています。

事情により、文フェス画像の編集が遅れています。
すみませんが、もう少しお待ちくださいね。

今日もお弁当をご紹介します。


豚肉の明日葉チーズロール弁当

明日葉大好き海風おねいさん。 一番好きな野菜は明日葉です。（キッパリ）
うちの子にも幼い頃から年中食べさせているので、子どもも明日葉好きですよ。
明日葉のおいしい季節になりましたから、健康野菜明日葉をどんどん食べましょう♪

明日葉はサッと湯がいて薄切りの豚肉で巻きソテーしてから、
溶けるチーズをのせて蓋をして蒸して、ロールの外側にチーズをつけています。
中に巻き込んでもいいですよね。豚肉＋明日葉＋チーズの相性Good！

今日の卵料理は、卵焼きでなく、ミックスベジタブルを入れた炒り卵。
子どものクラスに卵焼きの大好きな女の子がいて、
クラス中のお弁当の卵焼きのお味見をしているそうです。
なんだかすごく楽しそうですね♪

その子が「格別おいしい」という卵焼きがあるそうですよ。
残念ながら、おねいさんの卵焼きではありません。
そんな卵焼きを作れるお母さんに憧れますね。素敵～♪
おねいさんもその卵焼きを食べてみたーい！＜気になるー


■豚肉の明日葉チーズロール弁当

・豚肉の明日葉チーズロール・Mixベジタブルの炒り卵
・竹輪の磯辺揚げ・肉団子（冷凍食品）・ミニトマト
・茄子のコチジャン炒め・ご飯

冷凍の肉団子も使ってみました。時間ないときなど大変便利です。

本日、冷凍食品3割引き！どうぞお買い忘れなくね♪

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