特盛りオムハヤシ
オムハヤシだけでもうれしいのに、この特盛り加減に歓声が上がりました。
男子はこういうの好きですよねー。「すごくおいしいです！」との高評価いただきました。
卵は牛乳と塩少々混ぜて、とろとろに焼いてバターライスにのせます。
オムの中味が白いご飯ではがっかりしますから、ここは必ずバターライスで。
バターライスの作り方は、バター＋スープの素（コンソメとかマギーブイヨンとか）と
塩胡椒、ロリエ（月桂樹の葉）を入れて炊飯器でお米を炊くだけだから簡単です。
バターは多めに入れるのがポイント。バター少ないと炊き込みご飯みたいになります。
今回は、こちらのハッシュドビーフのルーを使いました。
他のより少し価格が高いだけあり、おいしいルーですからお試しくださいね。
そして、今回は経済性を重視して、ハッシュドビーフ（ハヤシライス）を
はじめて豚肉で作りました。（それはハッシュドビーフではない）
◎でも、ハッシュドポークで画像検索したら、作ってる人たくさんいますね。
味はまぁ、もちろん変わるんですけど、これはこれでおいしい感じ。
ランチョンマットからはみ出しそうな特盛りオムハヤシ。
「今回は節約のため豚肉で作ったけど、どう？」とわたし。
「ぜんぜん問題ないです」と乳業男子たち。
そうかそうか、それならよかった。
八丈野菜ピクルス
◎昨日のピクルスがおいしくできましたよ。カラフルできれいですね。
ブロッコリーと南瓜のグラタン
他は、先ほどUPしたとおり、ブロッコリーと南瓜のグラタン、
チキンとコールラビのスープ
風邪対策のチキン野菜スープでした。
今日のランチは、なかなか満足度が高かったのではないかと思います。
乳業男子たち、うれしそうでした。
■今日の乳業ランチ献立
・特盛りオムハヤシ（豚肉、玉ねぎ、マッシュルーム）
・八丈野菜ピクルス（コールラビ、紅芯大根、ラディッシュ、人参、きゅうり）
・ブロッコリーと南瓜のグラタン（牛乳、チーズ）
・チキンとコールラビのスープ（鶏もも肉、玉ねぎ、長ねぎ、人参、コールラビ）
・緑茶
※18品目の食材を使いました。
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