八丈島のおいしい暮らし

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うどとたこのマリネサラダ

2016年02月13日 17時22分36秒 | 野草・山菜料理

うどとたこのマリネサラダ

◎青果部チーフはるちゃんおすすめのうどのサラダを作りました。
うどがしゃきしゃきと爽やかで、おいしい~~♪めちゃめちゃおいしい。



YU-Iファーム裕子ちゃんの紅芯大根も加えて、
◎NHKみんなのきょうの料理を参考にして作りました。
元レシピは柚子胡椒でしたが、わたしは山葵ドレッシングで作ってみました。
トマト抜きで、アクセントにピンクペッパーを散らしました。



簡単に作れて、ワインが飲みたくなる一皿いいですね。
皆様もどうぞ「うど」を使った春を感じるサラダをお作りくださいませ。


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P連作品展2016

2016年02月13日 15時46分46秒 | イベント情報
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く後強く、曇り、
最高気温19℃、最低気温14℃の予報です。
※波浪注意報が出ています。
※本日のANA便は強風のため全便欠航しました。
全便欠航がびっくりの土曜日です。
今日明日は春一番が吹くとかで、全国的に荒れ模様の予報ではありましたが、
八丈島はまだぜんぜん吹いてないので、1~2便はぜんぜんOKだったのでは?
という声がたくさん上がっていました。船に切りかえた方々はお気の毒でした。

さて、今日は、P連作品展→P家パーティに出かけ、楽しんできました。
更新遅くなり、ごめんなさい。


P連作品展2016 富士中にて開催中

P連の作品画像を一部ご紹介しますね。
作品展は明日もありますので、直接足を運んでご覧いただきたく思います。



今年も力作揃いの作品展でした。1時間見たけど、時間が足りないぐらいでした。



この方たぶん毎年出してるかな?おうちで学芸会できちゃうアリスの衣装すてきですね。



マリオも!!お子様はコスプレ願望満たされまくりですね。うらやましいです。



この作品すごく好き。ジミヘンのギターを真似して描いちゃったかんじ。
演奏にも力が入るでしょうね~ほしいものを作る姿勢が好きです。



今年はデコパージュの作品が多かったです。



転写シートを使い、貼り付けたら防水材を塗って完成?



買ってきたみたいだけどオリジナル。楽しそうですね。わたしもやってみたい!



一緒に行ったまーこちゃんは、篆刻やりたいと言ってました。



雑貨屋ラミちゃんの多肉植物のリース超かわいかった。うちにも飾りたいです。



ワイルルママとはるるちゃんのドレッシング+マーマレード教室。
八丈島の素材を使ったお料理教室の報告です。
文化部ではこういうこともやってくれるから楽しいですよね。



ハイビスカスドレッシングは、わたしも作ってみたいと思いました。



報告の見せ方が上手。素敵ですね。



これ、すごかった。妖怪ウォッチのアイロンビーズです。すごいねー



そして、今年も飛行機マニアの校長先生の作品が面白すぎました!
八丈島へ飛んできた飛行機が、お天気悪くて上空で旋回して、
到着できるかどうか?を磁石を使って再現している玩具です。


着くの?戻るの?

動画を撮りましたのでご覧ください。
今回は無事到着できましたが、羽田へ引き返す結果になることもあります。



面白すぎて苦笑いしちゃいますね。今日も全便欠航ですしね。



あと、こちらも個人的に好きな作品。数学の先生の作品だそうです。
数学への愛情が感じられて好きですー。こういう先生に数学習いたい。

と、今年も本当によくできた作品揃いのP連作品展でした。行ってよかった。
明日の午前中も富士中で開催してますから、どうぞお出かけくださいませ。


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