20日でいよいよ完成です。
きょうはサイン工事や家具(イス・テーブル)の搬入。
ハードの面は工程通りに進みました。
あとは、メニューの最終的な詰めや印刷、配布等の段取りです。
今回はオーナーさんがワインバーを担当していることや、
周囲の状況から夜向きにアルコールドリンク類もメニューに取り入れます。
10坪の中に16席をキープしました。
やはり都会だけに通行人が多いことや、すぐ近所に焼肉屋さん、
寿司屋さん、ハンバーガーショップに焼き鳥屋さんと飲食店が軒を並べ、
今後の発展に期待できそうです。
それにしても、隣の鮨長(寿司屋)さんには大変お世話になりました。
工事中にはご迷惑をおかけしたにもかかわらず
安くて美味しい寿司ランチ、いつもありがとうございました。
歯切れのよい職人気質の大将と美人の奥様、
とってもいいコンビに見受けられました。
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いや~、ほんと新鮮なネタで美味しかったっス!
大きなネタが乗っかったニギリが一人前で800円。
大盛りでも1100円。ネタどっさりのチラシ寿司も800円。
これからも通いたいです。
きょうはサイン工事や家具(イス・テーブル)の搬入。
ハードの面は工程通りに進みました。
あとは、メニューの最終的な詰めや印刷、配布等の段取りです。
今回はオーナーさんがワインバーを担当していることや、
周囲の状況から夜向きにアルコールドリンク類もメニューに取り入れます。
10坪の中に16席をキープしました。
やはり都会だけに通行人が多いことや、すぐ近所に焼肉屋さん、
寿司屋さん、ハンバーガーショップに焼き鳥屋さんと飲食店が軒を並べ、
今後の発展に期待できそうです。
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それにしても、隣の鮨長(寿司屋)さんには大変お世話になりました。
工事中にはご迷惑をおかけしたにもかかわらず
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安くて美味しい寿司ランチ、いつもありがとうございました。
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歯切れのよい職人気質の大将と美人の奥様、
とってもいいコンビに見受けられました。
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いや~、ほんと新鮮なネタで美味しかったっス!
大きなネタが乗っかったニギリが一人前で800円。
大盛りでも1100円。ネタどっさりのチラシ寿司も800円。
これからも通いたいです。
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