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最高にうれしいオードブル。。 釜飯茶屋北斗平井店

2007年12月08日 | 生活
二日前のことである。送別会が急遽とり行われるとかで、

オードブルの手配を頼まれた。

ちなみに各スーパーの惣菜部には頼んでみたらしいのだが、

どこも引き受けてくれず困っているとのこと。。

予算が3000円という話に魅力がなかったからなのか、

「きょうのきょうは無理。材料の手配もありますから。。

というのがそれぞれのスーパーの言い分。。

ま、それももっともな対応ではある。。こちらが悪いのかも。。



自分の性格上「なんとかしちゃるー!」と言ったものの、

「う~~ん、どうしよう。。。



それで、ダメもとで乗り込んだのが北斗平井店。

ときどき食事に来ており、味にも満足していたので。。。


お菓子の一六本舗の方は開店していたのだが、レストランはまだ。。

お店の女性の方は親切に、

「あと少ししたら隣も出勤してくると思うので伝えておきます。

と言ってくれ、一時間後に再び来店。



店長が公休?遅番?ということで、厨房から顔を出してくれたチーフに説明。。

彼とは初対面だと思うのだが・・・

「あり合わせのものでよかったら、それなりにやってみます!

の一言。予算と希望を伝えた。まさに地獄にホトケだよー。

ホールの女性の方も実に親切でうれしかった。

そして、仕出し用の容器もなかったのだが、

店用のお皿に盛り付けてくれたのである。


そして見事な盛り付け5000円くらいに見えたなり。


今回はこちらに非があるにもかかわらず、

右腕のチーフの自主的な判断・協力の対応に感激させられた。。

店長の日頃のサービスをしっかりみてるんやねー。

(困ったお客さんをなんとかしてあげたい。。。)

そんな従業員さんの気持ちがストレートに伝わってきた。

日々美味しいものを作れる人たちがそれだけでなく、

サービスの精神もしっかり持っていてくれたのである。


ちなみに食べた人たちからは

「すべて残さず、美味しくいただけました。

というコメントをいただいた。


次回、食事に行ったときチーフと目と目が合ったらきっと言うに違いない。

「あのときはありがとう。大変助かったなりよ!



*今回の件は定番メニューではないかもしれません。
 ひょっとして無理を聞いていただいた例外かもしれません。
 以上、補足いたします。

 平井店の方々、ご迷惑おかけいたしました。
 ありがとうございました。