NEW! とっても気まぐれおーちゃん。

☆楽しくて美味しかったら、ま、いっかぁ~~~♪☆
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アヒージョのつもりだじょ~!

2016年07月02日 | ダブチン亭
にゃんとなくアヒージョ気分だじょ~♪

自己流の設計図をもとにアヒージョ組み立ててみた。

やっぱ、海老とホタテでしょでしょ?

おまけに北海道産のタコも。。






野菜はキャベツ、舞茸、しめじ、人参など。。



まずは基礎工事の段取りから。

やっぱニンニクの刻んだのとかオリーブオイル、、

バターに塩、胡椒とか。。鷹の爪も。



鍋を見つめながら大丈夫かな?

なんて、仕上がりを心配したりもするのです。


ま、作る気で作ればいいのよ!




てっぺんに乗っかってるのはスープセロリね!

これ、まんまセロリの味。。アヒージョに合います。




しかし、設計図以上に仕上がりが良くて

オイラやっぱ天才かも~♪などと自画自賛で

美味しくて楽しい部屋ディナーだったわけです。