昨夜の晩酌 鉄火丼～♪

スーパーマルヨシセンターの鉄火丼。

マグロたっぷり!




食べトモＴが連絡してきた。

「イカの刺身を食べたいのだが、、」

オイラは別に食べたいとは思わなかったので、

スーパーで買って食べればいいじゃん!と返すと、

「切りたての新鮮な刺身を食べたい。」と言う。

ならば刺身用の短冊など切ったら良いではないか!と返すと

「職場で２匹もらったからそれを使ったらどうだ!」と言う。

ヲイ、、話が巡り過ぎるぞ!

「できればシソを巻いたの食べたいからシソをよろしく!」って、

更に話が巡り過ぎるだろうがっ!



そんなわけでイカを二杯さばいた。




シソを巻くことに。。


表面側に５ミリピッチくらいに切り目を入れておき、

裏面側にシソを乗せ、




人がイカと格闘してるときに

食べトモＴに遊ばれるショコラ。。。

にゃんともかわいそうなショコラ。。。





さて、イカの方はくるりんぱしてカットするだけ。。




耳と足はボイルして在庫の赤辛味噌で。。

酢味噌の方が良いと思うのだがメンドーだったので。。。。




ま、テキトーに作ったけど

ヱビスを付けるから良いではないか。



さて、イカがかな?!