獲物の分類

遊木民さんからの投稿です。
とある小さな魚市場を覗いてみたら、底引き網やカゴ網漁で獲った獲物の分類が終わったところだったそうです。高級な魚は居ませんでしたが、近海の美味しい魚や蛸が結構獲れており、これからセリが始まる前だったようです。

ミズダコ分類済

カゴ網漁で獲ったミズダコを分類し終わったところのようです。
分類は大きさか、オスメスか、それとも落札先別か？？

ツブ貝など

カゴ漁で獲ったツブ貝だそうです。身の厚い美味しい貝です。
遊木民さんがどうも買い占めたそうです。 有難うございました。

広島の竹輪

竹輪は豊橋と昔は言われていたようですが、今は全国に美味しいのが沢山あるようですが、広島の竹輪も美味しいです。家人が所用で出掛けた時,買って来ました。
たこ、あなごなどがありました。

味噌煮込み

名古屋には 美味いものが沢山あります。
わたし的に申しますれば、一番は名古屋コーチン(鶏肉）入り味噌煮込みうどん、二番が味噌カツ、三番がきしめんでしょうか？ 何れも美味しいお店のに限りますけど。