シメサバは好物のひとつです。
サバの産地、鮮度、時期そして締め方にもよりますが、これらがうまく行っている時の〆サバは絶品と言えます
シメサバは好物のひとつです。
サバの産地、鮮度、時期そして締め方にもよりますが、これらがうまく行っている時の〆サバは絶品と言えます
面白い名前の和菓子の店があったのでチョット覗いてみました
名前のとおり洗面器ほどある饅頭だそうですが、甘いものは余り食べないので…
ハクセキレイは河原を歩くのが普通だと思ってましたが
車の行き交うアスファルト道路も平気で歩いてました
エサがあるのでしょうか？
昔は大衆魚の代表と言われていたイワシですが、昨今は高級な魚の仲間に入ったようです。
この日は近所の魚屋さんから買ってきたまんまのイワシの刺身。
新鮮でさえあれば、どんな魚よりもイワシが美味いと思いますし、身体にも良いのが嬉しいです。
この日（５月３日）の夕飯は近所の魚屋さんで買ってきた魚のブツ切りと鯵の押し寿司
大船軒の押し寿司、昔よりもやや塩分が濃いようにも…、
