年越し蕎麦 ご馳走様でした

　　　　　　　



　蕎麦打ち名人ＦＮさんから、年越し用の打ち立て生蕎麦と手作り蕎麦汁をクール便で贈って頂きました。






　茹で時間は、５０秒～６０秒！　タイマーで正確に管理して完成！

　茹でている時に手回し撹拌は厳禁、沸き上がるお湯にパラパラと振り落し、撹拌はお湯の流れに任せます。



　　　　　香りが高く　腰があって　のど越し爽やか　蕎麦湯も抜群の味！　　お陰で良い年を迎えられそうです。　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　ＦＮさん　ご馳走様でした

田作り完成

　　　　好物の「田作り完成！」　我が家は電子レンジで作るようですが、上手く出来たようです。

甲州の干し柿、和歌山の富有柿、愛媛の渋抜き愛宕柿

　柿の最盛期はもう過ぎましたが、柿は大好物なのでしつこく食べてます。





　　ややお値段は高めでしたが、甲州特産「ほし柿」＠８００円／パックだそうですが確かに美味しかった。




　　和歌山の富有柿、愛媛の渋抜き愛宕柿　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　＃　柿が赤くなると医者が青くなる　＃　とか・・・

松江から「あご野焼き」など

　松江にある長岡屋茂助の正月用「あご野焼きセット」が届きました。

　　　　　　　　　　　　　　　野焼きも色々ありますが、これは美味いと思います。
　　







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早速、「あごす巻」を少しだけ味見・・・

縁起の良い５個の月餅 （中華饅頭）

少し前ですが、ご近所の友人から、縁起の良いお菓子らしいです。

　　　　　　　　なるほど、福・禄・寿・喜＋財と刻印が！



　　　　　　　全部一人で食べたいですが、一人占めはいけませんね・・・・・　ＳＡさんご馳走様でした

サイパン土産 「NONI TEA」

　　　友人からサイパン土産を頂きました



　　　乾燥させたノニの葉を細かく砕いたお茶です。香ばしくて美味しかったです。ＳＡさんご馳走様でした