磯のすーさん あれこれ

江戸から16里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。 中身は勝手気まま=自然体で~す。

金目鯛の煮付け 

2015-07-07 19:00:00 | 食べたり飲んだり

一人二匹ずつは食べ切れず、お土産に持ち帰りました~~

         金目はやや濃いめに煮付けた方が美味しいと言う人も居れば、薄味の方が美味いと言う人もいますね・・・

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アカショウビンは間違いで、「ガビチョウ」と言う外来種らしいです(訂正します)

2015-07-07 15:47:39 | 風景 風物など

早朝、窓の外で変わった鳴き声をするので覗いてみたら、赤っぽい色の変わった野鳥がとまってました。

慌ててカメラを取り出し、急いで撮ってみました。ピンボケですが、・・・

直ぐに飛び去りましたが、その姿は目に焼き付いてますので、早速、ネットで検索しました。

アカショウビンだと早トチリ、してブログアップしたのです、

このブログを見て頂いた野鳥ファン様からのご指摘で間違いだと分かりました。 

この鳥は、「ガビチョウ」と言う外来種だそうです。

         

                       この画像は、ネット(野鳥の会)から拝借しました

 下の画像は、間違えた画像です。

確かにクチバシの形が違いますね~~

【アカショウビン】と言う野鳥だと思ったのですが、そうではなく、

【ガビチョウ】と呼ぶ外来種だそうです。

  ブログを見て頂いた「野鳥ファンさん」からのご指摘で早速訂正します。

                 野鳥ファン様  有難うございました。

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頂いた晩柑(バンカン)と買って来たハタンキョー

2015-07-07 15:30:30 | 食べたり飲んだり

藤沢の友人から頂いた「バンカン(晩柑)」 を沢山頂いた

ザボンに似て、皮が厚くて柔らかい。 味はスッキリ・サッパリ系で香りも良い。 HMさん ご馳走様 美味しかったです。

買って来た好物のハタンキョー 

暫くは果物に困りませ~ん

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完熟梅で梅ジャムを作りました

2015-07-07 14:47:27 | 食べたり飲んだり

函南産の完熟梅を約3kg  よく洗って、よく乾かして・・

本当は氷砂糖が良いのですが、在庫か無かったので白砂糖を使いました。 

かなり酸味が強いジャムにしようと思い、梅3kgに対して、砂糖2kg   目標とおりの仕上がりでした~~

別途、作っていた梅シロップは、完成したので梅を取り出しました。 捨てずに健康食品にします。

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キャラクター色々

2015-07-07 08:55:55 | コレクションや備忘画像

  色々なキャラクターやマスコット人形、なかなか捨てられずに飾ってます

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南伊豆産の地のりは香りが高くて美味しい

2015-07-07 08:00:00 | 食べたり飲んだり

少し前になるが、伊豆地方の名物「地のり」を函南GCで購入。

この日は雑炊にかけて・・・・香りが高くて歯応えもあり、美味しい海苔です。

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