今日は大磯恒例の「なぎさの祭典」 ささやかながらも盛大？に花火大会が開催されました。
なぎさに行くのは暑いのでやめて、自宅の２階から見物しました
以上 ２４枚の花火画像でした～～～～
キンメダイは刺身も美味しいですが、私はどちらかと言えば、煮付けや干物が好きであります・・・
と言うことで、・・・・捌いた後、軽く塩をふってから、軽く干しました
捌いてから干した金目を軽くフライパンで炙ると身が締まって旨みが増します
金目のカブト焼きは滅茶苦茶に美味しい。残るのは骨だけ～～
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- 江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・
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