さきほど、午前１０時前にスーパーについたけど、
いつものバニラアイスはゲットならず、挫折感を味わいました。
さて、昨日の夕飯は、
・ことことと１時間煮て、
あまから味のタレにつけこんだ焼き豚風な茹で豚（ややこしぃ～）
・イカのニンニクバター焼き
・トマトとモッツアレラチーズのサラダ（バジルソースがけ）・・・カプレーゼっつうのか・・・。
でした。
夏の茹で豚は、
湯気がつらい。
でも、中火でことこと茹でると
やわらか～～～！！
うまっ！！
うまっ！！
カプレーゼは、
実は、息子が自分でおやつに食べると言って、こないだ女帝に買ってもらっていたモッツアレラが、
・・・・賞味期限が切れてた*(汗)*
ので、勝手に使いました。
賞味期限切れのモッツアレラ・・・
チーズだから、食べても大丈夫だろう～。（カビてなければ～）
バジルはね、
飯碗くらいの小さなすり鉢・・・
どこの家にも眠っていませんか？
うちは、どんぶり大の大きさのすり鉢がありまして、
もってなかったんだけど、
女帝がいらないものだから、って、くれたの。
これに、庭のバジルを３本分くらい採ってきまして、
１．バジルの葉っぱをはさみで荒千切り・・・
２．まつのみ 大１弱
３．塩 小１弱
を その小さなすり鉢ですりまして、
オリーブオイルでのばしました。
そこに粉チーズを大２～３いれました。
バジルソースは、いつもは、ミキサーで作るの。
でも、ミキサーって、かたづけがめんどい・・・
そんなとき、小さなすり鉢、有効です！！
トマト薄切りの上にモッツアレラの薄切りの上にこのソースをかけると
うまっ！！
うまっ！！
簡単なのに*(学ラン)*も*(制服)*も
うまっ！！
冷やして、この時季にぴったりだったかも。
夜、*(ビール)*が、帰ってきまして、後から夕飯～
*(ビール)*は、めったに私の料理はほめません。
自分が作ったほうが、うまいと思っているにちがいない。
バジルソースが、余ったので、残りを全部*(ビール)*のカプレーゼにかけておいた・・・・・
*(ビール)*「これ、ばかウマ！！」
・・・・それ（ばかウマ）は、死語じゃねぇ*(はてな)*
ばかウマを連発！！・・・・恥ずかしいヤツだ*(コメント)*
しかも、茹で豚のほうが手がかかっているし～*(グー)*
誉めるの、そこかぃ！？
なんだかむなしいぜ！俺～～！！
いつものバニラアイスはゲットならず、挫折感を味わいました。
さて、昨日の夕飯は、
・ことことと１時間煮て、
あまから味のタレにつけこんだ焼き豚風な茹で豚（ややこしぃ～）
・イカのニンニクバター焼き
・トマトとモッツアレラチーズのサラダ（バジルソースがけ）・・・カプレーゼっつうのか・・・。
でした。
夏の茹で豚は、
湯気がつらい。
でも、中火でことこと茹でると
やわらか～～～！！
うまっ！！
うまっ！！
カプレーゼは、
実は、息子が自分でおやつに食べると言って、こないだ女帝に買ってもらっていたモッツアレラが、
・・・・賞味期限が切れてた*(汗)*
ので、勝手に使いました。
賞味期限切れのモッツアレラ・・・
チーズだから、食べても大丈夫だろう～。（カビてなければ～）
バジルはね、
飯碗くらいの小さなすり鉢・・・
どこの家にも眠っていませんか？
うちは、どんぶり大の大きさのすり鉢がありまして、
もってなかったんだけど、
女帝がいらないものだから、って、くれたの。
これに、庭のバジルを３本分くらい採ってきまして、
１．バジルの葉っぱをはさみで荒千切り・・・
２．まつのみ 大１弱
３．塩 小１弱
を その小さなすり鉢ですりまして、
オリーブオイルでのばしました。
そこに粉チーズを大２～３いれました。
バジルソースは、いつもは、ミキサーで作るの。
でも、ミキサーって、かたづけがめんどい・・・
そんなとき、小さなすり鉢、有効です！！
トマト薄切りの上にモッツアレラの薄切りの上にこのソースをかけると
うまっ！！
うまっ！！
簡単なのに*(学ラン)*も*(制服)*も
うまっ！！
冷やして、この時季にぴったりだったかも。
夜、*(ビール)*が、帰ってきまして、後から夕飯～
*(ビール)*は、めったに私の料理はほめません。
自分が作ったほうが、うまいと思っているにちがいない。
バジルソースが、余ったので、残りを全部*(ビール)*のカプレーゼにかけておいた・・・・・
*(ビール)*「これ、ばかウマ！！」
・・・・それ（ばかウマ）は、死語じゃねぇ*(はてな)*
ばかウマを連発！！・・・・恥ずかしいヤツだ*(コメント)*
しかも、茹で豚のほうが手がかかっているし～*(グー)*
誉めるの、そこかぃ！？
なんだかむなしいぜ！俺～～！！