ナンチャッテ サムゲタン～♪

七草粥セットをいただきまして、



もう、私すでに購入済みだったので、


七草２セットの豪華版～がゆになるはず。


せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。（年に1回くらいは、確認しておこう！）


セットの中身は、はこべら、こんもり*(汗)*


・・・すずめじゃ、無えし～*(汗)*



セットを買わずに、野原で摘んでこようと毎年、思うのですが、なかなか、できないものですね～



この七草粥は、



肉食獣が多い我が家では、不評*(爆弾)*



私「たまには、草も食べないとね～。」って、言うんだけど・・・・。



で、



以前、オネエＭＡＮＳの番組の中で、



マロンさん（料理研究家）が教えてくれた



サムゲタン風おかゆにいたしましょう。




レシピ・・・まんま。




マロンさんは、炊飯器で2時間おくだけだから簡単！というけど、


うち、炊飯器がないので、土鍋で



・・・・弱火で、2時間たきますねん。



おそるべし、サムゲタン*(音符)*





で、2時間たくうちの、


1時間をすぎたころ、土鍋のふたを少しだけあけて、すずな、すずしろを何分割かしたものをポイッ*(びっくり2)*と中に入れる。



さらに1時間して、もう、できあがりにちかいころ、

すこ～し、青臭いので、下ゆでしたはこべらをポイッ！



できあがり～～。



うまっ！！！



彼（息子）「おかあさん、朝鮮人参は？」



私「入っていないよ！」



韓国料理やさんに言わせると、
「朝鮮人参が入らないといけない！」そうですが、


ちと手にはいりにくいので、これで許してつかあさい。



彼「俺、朝鮮人参好きなのに～。」



そうなの？
去年、ふたりきりで、韓国料理やさんでホンモノのサムゲタンを食べて、
そのとき、朝鮮人参を食べたよね～



一度きりなのに、覚えていたか。



来年は、どこかで仕入れてきましょうね、ぼうや*(キラキラ)*