自然の
恵みちゃんも応援しています～・・・・・なぁ～んて！・・・農業体験企画～・・
日本の田舎で細々と暮らしているあなた！・・・収益も上がらない気分で、ちょっと不満げな・・・でも、のんびり暮らしている地域の方々・・
今一度、田舎の地域活性人生に活気付けて
チャレンジ！してみては？どうでしょうか～・・
今、海外からの日本への観光ブームもまだまだ、継続中～・・・
有名各所もいいけれど～・・日本の和の田舎自然農業～・・これも日本の文化！
海外からはこれから注目されつつある、日本の自然体験！・・・
日本の田舎を盛り上げる、日本の農業体験！・・・日本人には判らない事かもしれませんが、海外の方にとっては
魅力的な体験旅行になるかと・・・・もちろん、
密かにブームは進行しているようです～・・ブログ仲間でもあり、環境ボランティアigenoyama香港スタッフでもある、・・香港からの石井さん～からの記事で
私も応援したくなっちゃって～・・・！
「し～・・っと空を見てごらん～！」・・・秋の空はソラアートの旬の季節！・・・
真っ青の空と、いろんな雲の姿形が空の芸術・・・空アート！・・・
２度とその場では同じアートは見れないし、時間と共に変化していく秋ならではの上の空～・・
上を見上げる事で首の運動にもなるかも～・・・！
こんな素敵な空の見える日本・・・普段は気が付かないですよね～・・
話は戻ります～・・・！
「香港発の海外旅行はエス・ティー・ワールド香港旅行会社」・・・・←こちらから
日本人スタッフも多いスタッフで、香港と日本を楽しい旅作りを目指しておられます～・・
この度、本格的に日本の自然の素晴らしい体験に乗り出そうという企画・・・香港からのアウトバウンド！・・・アウトバウンドとは！・・・・・「出していく、外向きの」
今いろいろ繋がりを求めて、いろいろ募集中だとか・・・農家体験とか、日本の自然環境体験など主催されている方々の繋がりと募集をしているようです・・！
もちろん香港からの旅行客・・・・地方空港送迎車も手配が必要なのでタクシー、バス会社さんとの繋がりでコラボしたいようです～・・
メールアドレス:info@stw.com.hk・・・←日本人の方なんで、日本語でもOK！・・
または、「上海男の料理日記【香港奮闘編】」「募集」・・・ブログサイト←・・・・こちらからアクセス可能～
（２０１７年９月時点）
何気ない小さな事でも、答えてくれると思いますし、チャンスも眠っているような気もします～・・・
日本の商品開発技術力も世界から注目されている過去からの技術文化・・・日本の農業も海外から少しずつ注目を集め出している日本の農業～・・・！
京都では障害者の方への未来の農業雇用確保も進み始める取り組みも盛んですし～！・・・
これから世界の食糧難も想定内ですし～・・・今まで魅力の無かった農業も未来には注目される大切な食量資源になるかと私個人的には感じます～・・・！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、今宵の晩御飯～・・・もう夏野菜のキュウリちゃんも終わりを告げましたね・・・もう我が家も綺麗に片付けようと思っていたら、最後のキュウリちゃん・・・
秋キュウリ～！・・・２本発見！・・・でも１本はデカくなりすぎ～！・・・
捨ててしまおうと思ったのですが、最後のキュウリチャンですから、何とか食べてあげようと！・・・
獲り忘れでデカくなったキュウリは水っぽくて私は苦手ですが、この水っぽさも中の種部分の柔らかい所なので
そこを、除去して、再び美味しく～・・・・！
言っときますが、ゴーヤと、ちゃいまっせぇ～！・・・
キュウリちゃんです～・・・！種を取れば細いゴーヤみたいな景色が・・・！
朝漬にしましたが、やはり、中の種を取り除いたおかげで、バッチリ！京の漬けもんに大変身～！・・
水っぽさも無く、ぶにょぬにょ感も無く、捨てるはずだった自然の恵みちゃん～・・美味しく頂きました～！
・・・・・・・・・・・・
そして、松ちゃんご飯～！・・・・（松茸ご飯）・・・
デデン～・・っと丸ごと～投入～・・市販の松茸の素も使って雰囲気度UP！
昔の人は松茸なんて、嫌なほどに&昼ご飯の弁当なんかにも～・・嫌ほど食べて居た松茸も
もう過去の話！・・・今では国産松茸なんて、手が出ないほどの高価な日本のキノコ・・・・！
でもあの香りは日本人にとっては、最高にいい香り～・・（苦手な方もおられるかもしれませんが）
今回中国産ですが、中国産の松茸は基本夏！・・・盆の事が一番いい品質かも・・・って私は感じます・・
でもよく見ないと、カビが生えて居たり傷んでいたりすることがあるので注意も必要です・・
もう少ししたら、他の国の松茸も見かけるようにはなりますが・・・
わぉ～・・丸ごと１本丸かじり～・・・・・・・！
これも男の豪快さで愉快に～・・・
自然の恵みちゃんと、食材には有難い気持ちで、自然に感謝して頂きたいもんですね！
今、海の恵みも枯渇していく現象にもありますし～・・・
海の食材を守る為に、食べなければそれでいいって言う考えも一理あるかも知れませんが、
その生き物達が暮らせる環境～恵みちゃんを作って行こうという世界共通のこれからの課題・・・・・
例えば、イカやサンマが減少したら、それを食べて居るマグロも減っちゃいますからね～・・・
自然界バランスが乱れると自然環境も崩れ、未来の人類の栄養源も崩れるかもしれませんね！
何でもバランスを保つことが大切ですね！・・・・
日本の農業海外の人から見れば、魅力的～・・日本の農家も捨てたもんじゃぁ～無い
、日本の農業～・・・！これから、いろいろ活かしていきたいのと同時に、そんな魅力で、何も魅力を感じなかった
田舎農業に、素敵な実が出来るかもしれませんね！・・・・
海外からの日本の農業への魅力&体験・・・・私はいい体験旅行になるかと思います～・・・・
今は日本の中学生の修学旅行でも体験お泊まり流行っていますしね！・・・
もし、田舎や農家の方、農家以外でも田舎の漁業の方でも・・・タクシーやバス・・田舎の宿泊も・・繋げてみたい方は、まずは自分の行動力を
動かしてチャレンジ精神で頑張って頂きたいもんです！
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