可愛い＾小鳥ヤナギ？&ペンギンヤナギ？🐧一時期だけ楽しめるフワフワ花、見方を変えれば、

「キャワイイ～ねぇ～・・・・！」・・・
私だけの作品！「ネコヤナギとお皿のアート作品」！・・・なぁ～んて・・・（笑）

ねこやなぎ、、、見方を変えれば、birdバードアートチックな雰囲気に💓
2月～5月のこの時期の、しかも少しの日にちしか見る事が出来ない・・・

目線を変えればそこは可愛い～・・・野鳥雰囲気・・いやいやこれは植物鳥ちゃん・・・！

バックの絵柄は私が昔作った焼き物のお皿の絵柄をバックに・・・
川と自然を感じる世界に一つの私が作ったお皿の焼き物・・・・

私だけの作品！「ネコヤナギとお皿のアート作品」！・・・

小鳥さんの様な～・・・よ～く見るとペンギンさんの様な～・・・（笑）

Little bird seems to be perched on the branches・・・


PenguinPussy Willow～・・・・！

2月にそろり～そろり～・・・っと小枝に咲く綿帽子の様な花・・・
咲いてしまえば、ただの猫ヤナギの花・・・でも・・咲く前の一瞬の素敵な可愛い～
蕾から花咲く間の瞬間時期・・・・！
インスタ映えしそうな～可愛い姿を楽しめる～・・！




ネコヤナギ「nekoyanagi」・・・日本北海道～九州まで&中国東北部、朝鮮半島、ウスリーに生息・・

ねこやなぎ・・⁇・・何故ねこやなぎって言うの？・・・

「柳の上～に猫が居るだから～ネコヤナギ～♪～」・・・って・・・
それ・・・バカボンのパパさん説・・・（笑）



本当は、フンワリ～した花の毛の姿が猫の尻尾（シッポ）に似ているから・・・・
でも実際はニャンコのしっぽの方が長いですが・・・雰囲気は似ているから・・・

もし南極やペンギン生息地にこのネコヤナギがあったら、もしかして、ペンギンやなぎと言われていたかも・・・（笑）
日本の昔にはペンギンさんなんて知っている人も居なかったかも・・・

ネコヤナギ・・・・
白系のも有れば赤系のネコヤナギ・・・・・・写真のネコヤナギはまだ、淡い～感じですが・・・



ほ～ら～・・・・こうやって見ると、まるで、小鳥さんが枝の上に止まっているみたいでしょ！・・・

花咲ききる前の数日間の貴重なネコヤナギちゃんの花！・・・・・
この後は、「ポロリ～・・・」っと蕾の殻（鳥さんの頭）は落ちちゃいますが・・・・（笑）

見方を変えれば新しい発想～・・・こういう気分は子供達の勉強にもなるかも～・・・・！

見方思考想像力アイデアは人それぞれ！・・・



普段何気ない気分で見ている生活範囲の中に、見方を変えれば、新しい発見や想像力！・・・・
普段気が付かない事も発見できる想像力！・・・是非子供達の想像力の強化と優れた感性を高めて欲しいですね！



「ネコとヤナギだから・・・ネコヤナギ・・・」それもいいかもしれませんが・・・・・
見方を変えれば新しい発見！・・・・皆さんも、色々な事で目線を変えて見て見るのも面白いかも知れませんね！



ネコヤナギちゃん・・・・瓶に水を入れて挿し木しておくと根が出てきます！

自然の生命力を感じます！・・・・

自然は根を築いて大地を育てる！・・・・頑張って生きようとする自然の営み・・・・・
人間も社会も競争や争いで築いた社会・・・・根はしっかり張って居ますか？・・・きちんと根を生やした自然の様に
しておかないと、見かけだけですぐに倒れた国や社会になっちゃいますので・・・自然の様な姿も見習う必要も有るかと
個人的に感じます～・・・・木の根は母体を守る未来へと繋ぐ子孫を守る！・・・
今の社会情勢・・・・きちんと未来への為に根は張られて居るのかな？・・・・・・




さて、この先、このネコヤナギさん・・・・・せっかく～根が出て来たんだから～・・・・・

ポットに蜂に植えかえて、育てて行こうかなぁ～・・・・！

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京都風肉吸い🍜大阪肉吸い吉本芸人御用達飲み干せる一杯漫才の血～吸ったろかぁ～&ブログ村産まれ変り！

鼻で吸ったろかぁ～・・ベロで吸ったろかぁ～・・・・・って・・・

肉吸い・・・・何じゃそりゃ？・・・って言う料理・・・元々は吉本芸人さんに愛用されているうどん屋。。。吉本なんばグランド花月1F（別館）
うどん屋「千とせ」（別館）・・・公式HPは←こちらから・・・
こちらも「千とせ」肉吸い情報有りますよ・・・←・・本店はこちらから
吉本の花紀京さんが二日酔いで軽く食べる為に肉うどんのうどん抜きを注文していた事から、今では肉吸い・・・っという大阪の一部の名物に・・・

吉本漫才では、「脳みそちゅーちゅー吸ったろかぁ～」・・「血～吸ったろかぁ～！」・・・なんて・・・（笑）
肉吸い・・・・まさしく大阪の面白い名前の雰囲気のメニューでも有りますね！

・・・・・・ところで私はまだ食べた事無いんですが、今度是非、行ってみたいと思って居ます・・・


肉吸いに合わせて卵かけご飯を頂ける「小玉」（しょうたま）っと言うのも有るようです・・・

先日も、ブログサークルの「おばちゃんDays」ブログさん←・・・まさしく大阪人・・・

「おばちゃんDaysで肉吸いレシピ」・・・←書かれていたので、私も作りたくなって・・・・でも私はちょっとまた少し違う作り方で・・・！
京都風気分で・・・京都だから、かつおだし中心で京都人ブランド愛用～九条ネギで！

もちろん全然違う味だと思いますが・・・・・肉吸いっていう料理自体が楽しく感じる・・・・

私個人的な肉吸い・・・・超簡単！・・・いちいち出汁も作らなくてもスーパーで売っている
袋に入った、一袋約100円のうどんダシ・・・・
それと、牛肉・・・本当は牛のバラ肉が良さそうなのですが、私はお肉屋さんの一番お安い牛こまで・・・
牛こま・・・いいお店の牛コマはバカには出来ないよ！・・・
今回購入したのは京都府長岡京市の焼き豚が人気の「しげくに」さん←公式HPはこちら・・・

「しげくに」さんの焼き豚過去記事は←こちらから・・・
（独り言・・・この記事今度リトライしたいと思って居ます・・・）

・・・んで・・・今回は牛こま！・・・お店選りすぐりの国産牛一頭買いされているので
高い部位は結構なお値段ですが、お安く買えるのが牛こま・・・・今現在100g約300円ぐらいかな～・・・




さて、私の男の肉吸い！・・・

作り方とレシピ！・・・・簡単すぎて～・・・作り方削除～・・・・（笑）

材料・・・1人前・・・・×家族人数計算で・・・！





①牛こまぎれ肉・・・一人約100g・・・
②豆腐出来れば鍋用大きい豆腐4分の１・・・
③九条ネギ・・・お好みで！
④スーパーでよく見かけるうどん用のスープ袋・・・
⑤生卵

・・・たった、これだけ！・・・

ポイントは、一人用土鍋！・・・保温効果と雰囲気が旨さの雰囲気UP！
但し、注意！・・・調理中・・・吹きこぼれやすいと言う事です！

作り方・・・
①土鍋にうどんスープを入れて火にかけ、面倒なので豆腐を先入れ・・・
②牛肉を入れて沸騰させて、アクを取っていきます・・・
きっちりアクが取れるとスープは透き通ります・・・
ただ、吹きこぼれしやすいので要注意・・・！
④その中に生卵を投入するだけ！・・・
⑤最後にネギをお好みの量を！
⑥最後にコショウ・・・！・・・コショウを入れる事で不思議なパワーに！


「ハイッ！完成～！」・・・




「キラリ～！・・・」・・・っと我が家のイタグレワンコのシェィミーさんの鼻レーダーは全開・・・！
目が・・・・キラリ～・・・！



最初食べた感じの感想は・・・・「不思議な感じ～？」・・・！

でもねぇ～・・・食べ進めているうちに、ハマって行くスープのお味！・・・
スープ多いのですが、何故か手が止まらなくなり～・・・
最終的には飲み干してしまう不思議な誘引力～！・・・



何と言ってもスープが手が止まらなくなる感じのスープのお味！

お肉が良い物だったかも知れませんが、手が止まらなくなる感じ・・・

豆腐は細かくお肉とスープと一緒に食べると更にウマウマ星人が・・・・！

私個人的・・・いや、家族的に全員手が止まらない感じの・・・・

気が付けば飲み干してしまう肉吸い！・・・・

肉吸いの言葉ごとく・・・口の中へ吸い込まれていく肉吸いなのかも知れません・・・・・




これは結構ウマウマだったかなぁ～・・・これだけで結構お腹一杯！・・・・

一応～・・・イタグレシェィミーさんにも・・・犬用の肉汁作ってあげました・・・・
味付けは無しですが、やはりいい肉知っているようで、必死な顔でウマウマ顔で食べて居ました・・・！




さすがに我が家の古都ニャンは肉吸いは食べないので、最近食べだしたこのおやつ！・・・
カツオ～！・・・




このおやつ出すと、古都ニャンもイタグレシェィミーさんも必死！・・・・
ケンカはしないで、仲良く早い物勝ち！・・・

お二人さん必死でした！・・・



さて今週も食材の恵みに感謝！・・・感謝の恩返しに川のゴミ拾い！・・・
道路や川をキレイにする事は海も綺麗にする事と同じ！・・・
綺麗な自然が有るから美味しい食材を食べれる訳ですから、自然界はせめてキレイにしてあげるのが
自然への恩返し！・・・・・ですからね！・・・



さて、ブログ村も産まれ変りました！・・・

最初ビックリ！・・・・ちょっと慣れるまでモタモタしそうですが・・・・



肉吸い・・・・・いろいろ進化出来そうな～・・・大阪から始まり全国に広がりそうな気持にも・・・・・
そこはその地に合った食材とアイデア次第かな～・・・

肉吸い私は美味しかったよ～！・・・・肉吸い・・・最近は健康の為、長生きの為にご年配の方も肉食って健康的に・・・
それに、肉吸いは、意外と健康料理にもなるかも知れませんね！・・・・
（基本私は魚派ですが・・・肉も食って・・・結局はバランスが大切なのかもね！）・・・


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京都古都🐈ニャンにゃんdusted with snow Japan Kyoto&Japanese hotpot「Motsunabe」

dusted with snow　Japan　Kyoto・・・昨日の夕方から今日の朝にかけて京都も薄っすら雪化粧・・・

ちゃぶいちゃぶい、京都は盆地冷気も山に囲まれ逃げにくい・・・京都の底冷え・・・
でも冬の京都・・・・神社仏閣多いから～・・・雪化粧の京都もまたレア的な景色・・・・
雪化粧の京都を見れる旅行の方はラッキーかも！



雪降れば～・・・ゴミ拾いボランティアもゴミ見えないしぃ～・・・・（笑）
河川の雪化粧もいい感じ・・・



ちょっと、公園のベンチの上に・・・・そう言えば昨日の夕方小さな子供さんが雪で遊んでいたかな？・・・・


今日の朝・・・・ベンチの椅子の上に高さ10センチぐらいの可愛い小さな小さな雪だるま・・・・・
最初ただのユキの塊かと思いましたが、アップして見るとミニ雪だるま・・・・





Cat to be worried about・・・気になるニャン～・・・

本当は動画で撮りたかったんですが、一瞬だったので・・・・・・・

ちょっと、Jif画像にしてみました・・・（機種によってはgif画像動作しない場合が有るかも知れませんのであしからず）



マタタビとキュウイは同じ科・・・・っと言うのを「ヒメとまいにち」さんブログで

マタタビ好きの猫にキュウイを臭わせたら・・・・
見かけたので我が家も実験・・・・

・・・・クンクン・・・・臭いではいましたが、マタタビの様な反応は無かったです～・・・（笑）



古都ニャンも楽しい事してるし～・・・イタグレシェィミーも・・・・っと中を割って入って来ますので・・・

6缶入りのビールのケース・・・・ニャンは入れるけど、イタグレは顔だけ～・・・・！


イタグレの顔って新幹線の、のぞみ・・・いやいや、ドクターイエロー・・・いやいや・・・イタグレ新幹線～・・・（笑）

「車庫に入ります～・・・・！」・・・・・



Japanese hotpot・・・「Motsunabe」・・・

さて、外は寒いし～・・・・・

この前、ブログサークルの「マッコリ的ライフ」さんの・・・もつ鍋記事←読んで急に食べたくなって～・・・



ニラ安いモヤシ安いキャベツ安い・・・モツ少し最近高い・・・ですが・・・
野菜が一気に沢山食べれれるもつ鍋・・・・ガムガムしぃ～・・・噛めば噛むほどモツのウマウマ成分が野菜と口の中で
最近柔らかい食べ物傾向であご力弱っている方も・・・・モツと野菜と一緒に食べる事で野菜もしっかり噛み切れますし・・・

食事もよく噛む方が健康的にもいいですしね！



気になる古都ニャン～・・・・・・

この表情～・・・・いかがでしょうか？・・・・・・




にらめっこしましょ・・・・アップップ系～・・・・

ケースの穴から写真をとっていたら、瞬間的にこの顔・・・・一瞬びっくりしましたが・
猫って動作早いですね！・・・・



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青天の霹靂（へきれき）⛅寒い京都からの自然の恩返し寒かった～京都も水不足？ボランティア

青天の霹靂（せいてんのへきれき）・・・青は青森の「青」天は穏やかに広がる北の空、霹靂は、稲によりそう稲妻・・・

ことわざでは・・・青天の霹靂とは、予想もしなかったような事件や変動が、突然起きること・・・・

・・・・っと予想以上に美味しい旨い物？・・・・っと・・・・

青森県の森の力、水の力、土の力・・・もっちり粘りとキレのバランスがいい上品な味わいの甘み・・・



新品種・・・「青天の霹靂」・・・お米一つ一つの感触が一粒の自然のお米への感謝の気持ちが感じられる一品！・・（個人的な感想）

ちょっと試しに買って来たんですが、米マニアには嬉しい一品かも・・・でも販売元は神戸の株式会社「神明さん」・・米にこだわるネット米問屋見たいな感じかな（笑）



[青天の霹靂（へきれき）]米・・・公式ホームページ←こちらから・・・

このお米結構～新しい食感と風味で私個人的にはウマウマでした～・・・特に食感！米一つ一つのラーメンで言うと麺カタめのような
米固めが好きな方にはいいかも～・・・
・・・ほのかな甘み・・あまりゴシゴシ洗わない方がいいかも～
一つ一つの米もぷっくら綺麗な米粒・・・・・コシヒカリとはちょっと違う感じのこれもウマウマごはんでした！




自然の恵みちゃんに感謝の気持ちとお米生産者さんへの感謝の気持ちですね！

やっぱり日本の米には和の食材がよく合う・・・！

シンプルなおかずほどご飯に合う相乗効果・・！



その前の夕食は中華系で・・・・ご飯とビールも相性いいですが、ご飯と餃子も最高の仲間ですよね！

生協で買った冷凍餃子・・・・何処のかは忘れましたが、結構ウマウマ～・・・でした・・・





ラーメンとご飯もなかなかのいい関係～！・・・・

スーパーで売っている来来亭の湯がき麺・・・・

トッピング次第ではウマウマ～・・・私好みで・・・・麺がすぐに伸びちゃうので、もたもたしてられないけれど・・・（笑）

もっと、背脂多く大きくしてほしいなぁ～・・・・って思いながら・・・・・

ラーメン店なら背脂もいい感じですし背脂多めも注文出来ますし・・・・個人的にもう少し多くしてほしい所です・・・




さて、京都も朝から強い風と、京に舞い散る雪雰囲気・・・・平地では積る感じもしませんが、京都盆地で山々に囲まれている
地域の山沿いは薄っすら雪化粧～・・・京都の雪化粧もなかなかいい雰囲気（盆地なので底冷えはしますが）・・・・





わが家のタウナギちゃんも、水槽内でこんな状態で・・・弱ってもいないし、死んでも居ません！・・・
だらり～っと、やる気なし～？・・・・いやいや・・・モーターの部分が暖かい事を学習してホッカイロ気分で～！・・・



今週もこの寒さの中・・・・マラソンおじいさんは川のゴミを拾い集めてくれていました・・・・！

今日の京都・・・寒いのも寒いですが、耳ちゃんが痛い風の御礼～・・・・！
こんな真冬にゴミ回収～・・・辛い辛いも未来の為に～！

その中にスーパにある買い物カート迄～？・・・何故こんな物が？・・・っと
でも川の中に捨てられて居た証拠は網に付いていた藻とクサイ臭い・・・

これは風で飛んで川に落ちる事は無いですよね～・・・いったい誰が・・・・・？





まぁ～・・・川の中に落ちている&流れ込んでるプラスチックの量は恐ろしい～・・・・

まだまだ減らない川のプラスチック問題・・・・・

数で多いのはポイ捨てタバコ・・・・空き缶も結構多いです～・・・・

空き缶ポイ捨て・・・・草刈り機で凶器に・・・・子供達が謝ってケガでもしたらだれの責任？・・・・

身勝手なポイ捨ては大人の恥ですね！特にアルコール飲料の空き缶がかなり多いです・・・





関東も雨降らない～・・・京都も雨降らない～・・・・降っても気持ち程度！・・・

河川の水も減少～・・・・小さな溝何か干からびて～・・・・

これも環境異変からの影響かな？・・・・・




ちょっとピンポン～♪～・・・で頂いた飲み物・・・・・ラッキー気分に・・・

瓶は返してくださいね！・・・っと・・・・返す時に勧誘～？・・・
気軽に断る事は出来ますが・・・・・・微妙な心境・・・（笑）




ボランティア活動の一環として・・・・・パソコンでメールなどの返信・・・重なるといろいろやる事も・・・

他のボランティア関係のアンケートや、企業さんとのコラボの推進・・・そして関係無いですが天一さんからのメール（応募にまだ当たった事はないですが）

まぁこういうのもボランティア活動の一環として・・・・結構時間が過ぎてしまします・・・・





まぁ～・・・今日の京都は冷たい風が・・・・チラチラ舞う寒い一日・・・・

ブログ記事も次のを書かなくちゃ～！・・・・次の記事はもっと愉快に楽しく～・・・書いて行こう行かなぁ~・・・（笑）・・・

お楽しみに！


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鍋と言えばこれでしょう！🍲の文字に誘惑に誘われた、てっちりちゃん・・Tetchiri Speaking of Japan pot

Tetchiri Speaking of Japan pot・・・

昔の我が家のアクアリュウムのフグちゃんです・・・飼育しやすいミドリふぐちゃんですが・・・
これは観賞用・・・・

さて、「鍋と言えばこれでしょう！」・・・張られたシールのうたい文句についつい誘因されちゃって・・・



昔から、日本の贅沢鍋と言えば、てっちり・・・
トラフグと言えば、山口県が有名・・・山口県ではお刺身で食べるてっさや、おすましが
一般的な食べ方かも・・・関西人の私・・・・関西ではてっちりが有名な食べ方かも・・・
もちろんてっさも食べますが・・・
特に大阪・・・・フグ消費量の約6割が大阪で消費されているとか・・・・


In Japan　kansai　Prefecture, there is a home-cooked dish called 'tecchiri,' which is a pufferfish hot pot.

日本の関西には「てっちり」とよばれるふぐ鍋が家庭料理としてある。




OSAKA大阪道頓堀でフグと言えば大きな看板の「ずぼらや」さんが有名ですよね！・・・・公式HPは←こちらから

海外の方のお客さんも結構有るとか・・・

沢山フグ料理店は各地にあるけれど、結構お値段張りますよね～！・・・・


なので、家庭でお安く、満足感あるてっちり鍋・・・・・！

昔は魚屋さんでも結構値段がしたトラフグ・・・今ではスーパーなどでお安く販売されている姿も見かけるようになりました・・・

安いと言っても、他の魚と比べるとやはり高級感あるそこそこのお値段ですが・・・・
でもお店で食べるよりお安く食べられるそんな感じにも・・・・・

私が購入したのは約3000円・・・正月なんかは4000円～6千円ぐらい値段跳ね上がってたかなぁ～・・・
まぁ、サイズによっても値段は変りますが・・・・もちろん白子は入って居ません・・・
オスの白子付きならもう少し高いでしょう・・・





養殖ものも多く出回って居ますし、味もフグ本来のウマウマも有りますし・・・
ゆっくりガッツリ食べるのなら、家でてっちりもいいかもしれませんね！

業務用スーパーでお安くゲットしたトラフグちゃん・・・一匹・・・・・
もちろん、免許が無ければ普通の人は捌く事は出来ません・・・・ふぐ毒はテトロドトキシン・・・・・
ふぐの肝臓や卵巣などの内臓、ふぐの種類によっては皮、筋肉にも含まれ、通常の加熱では壊れません。その強さは青酸カリの1,000倍以上

毒の無いフグも良く話には聞きますが、無毒のフグも危険は有ると・・・詳しくは「ふくふくブログ」さん←こちらから
毒のある部分は鍵付きで産業廃棄物として処分しないといけない
厳しい処分方法・・・もしゴミ箱なんかにそのまま捨てて、カラスや猫が食べてしまったら死んじゃいますしね！

ブログ仲間の、うちまるさんからの情報、、、←ブログサイト
江戸時代までご禁制だったふぐ。
食べようものなら末代まで処刑。

下関に里帰りした伊藤首相。ところが時化で魚が
何もない！そこで出されたのが「ふぐ」

きちんと食べれば安全だと分かり
依頼、解禁となりました。

現在では陸上養殖も増えつつ有るようです、そして、毒の無いフグも育てられるようです・・・

詳しくは「海峡本舗」さん公式HP←・・・こちらから


そして、下処理されたトラフグなんかは誰でもその後の調理は出来ますので一般家庭でも安心・・・・・！

なので、調理・・・・・っと言ってもすきなようにぶつ切りしただけですが・・・・

本当は、てっさも作ろうかと思ったのですが、それはまた次回と言う事で・・・・




ちょっと、フグの皮の部分は湯引きして、ポン酢と豆板醤で、おつまみに・・・！



やっぱり寒い冬の鍋はいいですね～・・・・しかもてっちり・・・更にいいですね～・・・・！



トラフグならではの、上品な優しい旨み・・・・繊細でおしとやかなしんみり～口の中で旨み成分が広がるお味！
身もフンワリ～優しい食感・・・・



白子が無かったのは残念だったので、代わりにタラの白子で・・・・（笑）

トラフグの白子はまさに絶品ですが・・・・今回は無い物ねだりしても仕方が無いので・・・・！



食べた後の第一弾の〆は・・・・・ふぐラーメン～！・・・・

いやいや、てっちりラーメン～！・・・これも珍しいかな？・・・・（笑）



第二段の〆は王道のフグ雑炊～！・・・・やっぱりこれウマウマ～！・・・



まるまる一匹のフグなので、余った身は、翌日第3弾として、フグの味噌汁～・・・
やはり、いい出汁出るやん～！・・・・少し味噌が勝つ感じですが、やっぱりウマウマ～・・・・




ちょっとフグざんまいさせて頂きました・・・・・・！

記念にフグのクチバシ！・・・・




確かにペンチの様な鋭い歯・・・・フグ同士がケンカしないように養殖フグなんかはこれを切り取って養殖されて居ますね！
また、自然界では、硬い甲殻類の生き物や貝のからもペンチの様に噛み切る力を感じます・・・


ふぐちゃん・・・・美味しい命、自然の恵みを感謝して頂きました！・・・・

美味しい自然の恵みを頂ける人間・・・・美味しい物食べて満足しているだけではいけませんね！
恩返しも必要ですね！恩返し？・・・・それは自然環境を大切にする事です・・・
海の生き物を守るのは川も山も・・・・そして普段生活している道路なんかも・・・
全部海へと繋がって居ますので、きれいな街で有る事が綺麗なお魚を食べる事が出来る人間でもあります。

今はプラスチック問題も大きく取り上げられて居ますし、未来の子供達が安心して食べられるように
自然を大切にしていきたいですね！


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