タラちゃん子鍋（タラちゃんこ鍋）・・・サザエさんは入っていませんが・・・我が家の特製団子

そろそろ、寒くなる季節・・・
寒くなると暖かい物が食べたくなりますね、暖かい冬の王様料理は鍋ですね！・・・
シンシン体を温めて、しかもお野菜たっぷり～日本の健康鍋料理・・・

今回はタラちゃん子鍋（タラちゃんこ鍋）の男の料理～・・・！

ちょっと、小学生になったタラちゃんのイメージ画像を書いてみました・・・
超～へたくそですが・・・（笑）・・・

そんな事書いてる場合じゃぁないですが・・・・

偶然、スーパーで半身タラ400円以下でお買い得新鮮魚を発見！
いつもなら、魚は丸ごと1匹買いが基本で、内臓ウロコ取りの下処理画像ですが、
今回はお店の方で下処理をしえたったので楽ちん～ぶつ切りにするだけ～・・
あまりにも大きなタラちゃん・・・
サザエさんのタラちゃんは幼稚園前の３才ぐらいかな？・・・

冬の始まりの鍋と言えばオーソゾックスのタラ鍋！・・シンプルな鍋の定番！
でも私はちゃんこ鍋も食べたいし～・・・サザエさんのタラちゃんのように、
ちょっとわがままに・・・・タラ＆鶏団子のタラちゃん鍋の開発～！・・







ちゃんこ鍋に欠かせないのが鶏団子！・・・

我が家には我が家秘伝の鶏団子の作り方があります・・・・

ふわふわの団子もいいけれど～・・・我が家はカッチリ！団子硬めが皆大好き～！・・




ちょっと、我が家の特製カッチリ硬めの鶏団子の作り方レシピを書かせて頂きます・・・

意外と簡単な材料と調味料～・・・

団子の調味料～・・・

鶏肉ミンチ約５００グラムに対して、
麺つゆ、小さじ１杯
生姜小さじ１杯
塩コショウ適当
七味適量
山椒粉適量




団子に欠かせないのがニラ！・・・我が家にはニラをプランターで栽培しているので便利です！
しかも細いニラなので、団子の中にいれるにはいい感じ～・・・！



そして、もう一つ欠かせないのが、京都九条ネギ！・・・
京都人は九条ネギが定番で何でもかんでも九条ネギを使います～・・・




ネギもニラもお好みで、自分好みの量を入れるのが男の料理の豪快さ！・・・
！




調味料もそんなに丁寧に計って決められた量を入れるよりその時気分でも十分美味しい物が出来ますよ～！
一番、肉団子で気になるのが、味見出来ないという難点！・・・料理上手な方は目分量でも美味しく仕上げる事は出来ますが
もし、味が薄くないか？濃くないか？・・って気になれば、私の味見方法～・・・
生の肉団子は、もちろん「そのままでは味見は出来ませんよね！・・・
そんな時に便利なアイデア味見！裏ワザ・・・

少しだけ、ラップにくるんで、レンジでチン～！・・・・物にもよりますが、３０秒ぐらいで
簡単団子が出来るのでそれを味見して、結果次第では具材の調整も簡単に出来ますよ～！・・




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


タラちゃんこ鍋の野菜の具材はお好みで！
ちなみに今回は、シイタケ、水菜、白菜、モヤシ、豆腐、！




もやしは最後にサッと煮る程度でパリパリ感最高～！・・・

ハイッ！…出来上がり～！・・・「タラちゃん子鍋」・・・・！




少し大きめにぶつ切りしたタラちゃんはポックリ～ふわふわぁ～・・
思わず「ウマっ！」・・・っと・・・声が出そうな～・・・



カッチリ硬めの鶏肉団子ちゃんも、適度な硬さで、噛めばかむほど、ウマウマ成分が口の中で広がっちゃいます～！




（ふわふわ系がお好みの方は卵を混ぜ込めばふわふわに・・・）・・・




タラちゃんこ鍋旨し！・・・

今回の〆はうどんで！・・・・少しどうしても食べたかった、私の好きなオモチちゃんで～・・・




鍋の〆は我が家は必ず２回・・・・第一段階は麺で・・・・そのあとは雑炊（おじや）で！・・・

完全にスープは捨てる事もなく、エコだし！もったいないお化けも出てきませんよ～！・・・



もう、熱々ホクホク体もホクホク～！・・・

これから寒い日にはタラちゃん子鍋・・・・絶対子供さんには人気でしょうね！・・・

今は鍋のダシも市販でいろんな物が出ていますが、自分で作るのもいいし、
忙しい時や楽したいときは市販の物でもいいと思います・・・

このタラちゃんこ鍋は醤油系がおススメかな！・・・・・

是非タラちゃん子鍋、お試しを！・・・・

タラちゃんこ鍋・・・・食べるときと、食べた後は自然の恵みに感謝してね！・・・・



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秋の恵みの雨、異常気象は人類の共通の課題・・・集まるタバコのポイ捨て＆親子でカルガモ

昨日の夜は降りましたねぇ～・・京都長岡京市・・・もう、２～3週間降っていなかった雨！・・・
全国的にも同じだったかも・・
昨日の夜は2回ほど目を覚ますぐらいの土砂降り雨・・・・・




夏の異常気象の大雨とは違い、恵みの雨！・・・
最近、この異常気象の夏の大雨に悩まされる日本夏の集中豪雨は想定外の嫌な雨ですが、
雨も降らないと干ばつという雨不足への環境の影響もあるかと思います・・・
雨が降らないと、作物も育たないし、川の水は枯れはてて、そこに住んでいる生き物たちの死をも・・・




夏場のこの小畑川が枯れてしまう事はありますが、今年は枯れずに毎日川の水が流れて・・・・
でもこの秋、どんどん水位が下がって水の残り場所も少なくなっていました・・・
このままでは、水中生き物達に影響が出そうな雰囲気・・・小魚ちゃん達は日干し～・・・・！
になりそうな雰囲気でした・・・



でも昨日の夜中の土砂降りの雨！・・・・これは恵みの雨とも言えるでしょうね！
道路は砂ほこり・・・山も、かすんで見える・・・農作物も脱水症状・・・
家の外で舞い散るｐｍ２・５や、車の排気ガス、塵ほこり・・・
「コンコン」見えないほこりを吸って、突然咳が出る事も・・・！
それを解消してくれるのは恵みの雨！・・・
もちろん、人間が生きていくうえで欠かせない資源でもありますね！

大雨は大きな災害になり敬遠されがちですが、人間には欠かせない水資源！・・・
上手く付き合いたい所ですが、相手は自然！・・・
未来の自然管理は地球規模の人類共通の課題でもあるかのような・・・そんな感じが私は思います・・・



朝早く、「犬の散歩がてらのゴミ拾い」で川の様子をチェック！
きっと多くの水量が川に流れているかと思いきや・・・・・？？？？んん？？？
すっかり水位が下がって少し川にうるおいが・・程度でした・・・
形跡をたどると、1メートルぐらいの水位の上昇だったのかな？・・・・





イタグレシェィミーは探索中～・・・
昨日は見かけなかった小魚ちゃんも、今日は元気に沢山泳いでいます・・・何処に避難していたんだろう～っと？・・

写真には撮れなかったんですが、大きなコイらしき魚ちゃんが川をバシャバシャ登っていつ姿も見かけました・・






こんなとき、よく見かけるのが、「タバコのポイ捨て君軍団！」・・・
きっと、道路や溝にポイ捨てされたタバコの吸い殻達が、大雨の影響で水路へと流れ込んで
川に流れ込んで、タバコのフィルター部分だけが、川の一部分に集まると言う不思議な現象～・・・！
あなたは見た事ありますか？・・・・きっと何気なく見過ごしているかもしれませんね！
このタバコの吸い殻集団・・・いろんな場所で見かけます・・・っと言う事は、まだまだ、タバコのポイ捨ては
数限りなく捨てられている事になりますね！・・・
やっぱり、毎日ゴミ拾いしててもタバコの吸い殻は1つ1つは小さなゴミだけど、捨てられている数が多い事に気が付きます・・
犬の糞放置や、空き缶は大きいから目立ちますが、タバコの吸い殻は小さい蚊ら目立たない！・・・っと
言う事から、人間心理、「これぐらい～！」・・・って思うのかもしれませんね！・・




たとえ小さなゴミでも集まれば大きなゴミへと！・・・・
タバコのポイ捨て・・・ちょっとした喫煙者の方のマナー次第なんですがねぇ～・・・・？・・・・
何か画期的なタバコのポイ捨てを無くす方法って無いもんですかねぇ～・・・・？？？




その近くでは、カルガモ家族も生活していますし～・・・
川で遊ぶ子供達も増えてきましたし～・・・
大人が捨てたゴミ川で、子供たちが遊んでいるので～・・・

日本は綺麗な国！・・・
意識の向上を一部のゴミを平気に捨てる大人はもっと磨いてほしいですね！・・・







今日は微笑ましいカルガモ一家を見かけました・・・・
昨日の雨で野鳥も沢山見かけました、

コガモが先頭に～・・・後ろから、親ガモが見守っています・・・
何か危険があれば、親ガモがコガモを守りに入ります・・・・





1列に並んでいる光景はほのぼのしました・・！

昔に比べて地域の皆さんの環境協力で綺麗になってきた小畑川・・・いえいえ、日本全国の川！・・・・・もっと、もっときれいな川にしたいもんですね！・・



「秋の恵みの雨、異常気象は人類の共通の課題・・・集まるタバコのポイ捨て＆親子でカルガモ」・・・でした！



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らんまる君・・・「ガハガハ」吐息が、おもしろフレブル君・・・仲間に認められるかは飼い主さん次第！

今日は新しい仲間の紹介です～・・・！・・・って勝手に～・・・
フレブルの、らんまる君・・・漢字で書くと「蘭丸」♂・・ってなるのかな？・・・
ちょっと、困った顔の、らんまる君・・・何か愛嬌のあるお顔・・・
でも性格はとってもおとなしい～・・ただ、普通は「ハァハァ～」する呼吸が
ガァガァ～・・・よく怒っているのかと勘違いされるそうです・・・
でも全く攻撃性も無い優しい性格のワンコさんです・・・

最近車で朝に散歩をされているのを見かけていました・・・・・
いつもは遠くの方で離れて見る事はありましたが、今日の朝は近くまで来てくれて～・・・
ご挨拶～！・・・



フレンチブルドック・・・見かけと裏腹に、物静かで、細やかな愛情の持ち主！
思慮深く、聡明で好奇心旺盛～・・・
家族の会話はおよそ理解できるようです・・・
体罰は絶対禁止・・・反感をかうだけだそうです・・・
人に近いペットとも言えそうです・・・



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


とりあえず～・・・犬社会・・・仲間と言えども、認められるか認められないかは犬次第の部分と、飼い主さんの部分と
微妙な犬社会ルール・・・人間には理解出来ない部分もあるかもしれませんね！・・
とりあえず、長老の・・サスケ君に認められなくては～・・



そして、長老の北斗くんにも、認められなくては・・・




最初はガウガウ攻撃モードになる事もありますが、積極的な飼い主さんの気持ち次第でワンコさんも
フレンドリーへと繋がっていくように感じます・・・





とりあえず、今は、先輩犬のベンベンと仲良くなれる初めの1歩かもしれませんね！・・・




沢山のワンコたちと積極に合わしてあげる事が賢くなる犬の育て方の1部分かもしれませんね！
それには犬よりも飼い主さん次第かなぁ～・・・っとも思います～。！







賢い犬を育てるためには、小さな頃から人間には判らない犬ルール・・・・
犬同士で無ければ勉強出来ない体験もあるようなので・・・・
積極的な犬仲間作りをしてあげて欲しいですね！・・・


igenoyama環境ボランティア・・犬好きスタッフ約30名～・・・近隣の犬仲間を合わせると50名＆50匹の仲間が居るので～！・・・
もちろん、みんな、環境ボランティアや、犬のマナーには協力してくれる仲間たちでいっぱいです～！・・・


らんまる君・・・これからも宜しくね！・・・犬仲間のメンバーの方見かけたら、宜しくしてあげてくださいね！

「ガァガァ～」・・息音は攻撃音と勘違いされやすいですが、決して、普通のおとなしいワンコさんだそうです！


「らんまる君・・・「ガハガハ」吐息が、おもしろフレブル君・・・仲間に認められるかは飼い主さん次第！」・・・・でした！

これからも宜しくね！・・・


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3色LEDライトで水槽7パターン演出自分好みで四季も演出ウナギコンサート・・・昨日の続き

明日、今日よりも～素敵にな～る～・・♪～・・・・キセキのような気分に～・・・・
そんな素敵な毎日を送りたい気分にさせるのはあなたの気持ち次第！・・・

昨日の続きで～す～・・・
タウナギちゃんもコンサート会場のようなスポットライトを浴びているかのような雰囲気に・・・・！
お魚ちゃんもちょっと、まぶしいかもしれませんが・・・

水槽upグレードを目指して・・・少しずつコツコツと・・・
LEDライト・・・水槽用・・・昔は普通の短い蛍光灯だけしかほとんど無かった水槽用のライトも今はほとんど
LEDですね・・・（一部を除いては）・・

このライトは色が変えられるので季節や自分好みのライトアップが実現出来ます！
スイッチは3つ・・・白・赤・青しかも色鮮やかで、暗い水槽内も、みちがえるような美しさに・・・・
水槽内の水に溶けていく酸素の気泡まで鮮明に映し出してくれているような～・・・
しかも電力消費量も少ないし～・・・電力削減対策の源かも・・・



これは、全部で、7パターンの色合いの水槽へと自分好みに出来ます・・・




ライトの位置も手前にするか、奥にするか、角度によってもいろんなバリエーションが作れて楽しいです！
ホワイトオンリー・・・今までのライトよりかなり明るい感じ～！・・・
まるで、水族館で見ているようないい雰囲気～・・



ブルーだけにすると、夏の涼しげなイメージに・・・・写真なので薄暗い感じに見えますが実際はもう少し明るい感じです）



レッド（赤）だけなら、温泉のサウナ気分にも～・・・冬場はこういう色が温かみがありそう～・・



今度はレッドとブルーの2色・・・・ちょっと、大人気な落ち着いた雰囲気に変わります・・・



水槽もLEDのライトで色のバリエーションも向上しましたね！・・・
これなら、自分好みの色や、季節気分次第でいろいろと楽しめそうです！・・・・



生き物を育てながら、心の癒しと、環境意識の向上・・・・そして自分なりのアイデアと工夫力の向上にも
楽しめ乍ら高めていけそうな感じにも私は感じました～！・・・


ちなみに前半の「半分の双子ちゃん久しぶり＆コツコツ水槽グレードUPへ塩ビシート」・・・記事は←こちらから・・・



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半分の双子ちゃん久しぶり＆コツコツ水槽グレードUPへ塩ビシート

今日は朝から少し冷たい風が強く、2015年京都も木枯らし1号が・・・

ひっさしぶり～・・・・の双子ちゃんの半分！・・・・姉ちゃんです・・・
もう半分の妹ちゃんはまだ、寝ています～・・・かな？・・・（笑）・・・




河川の上からはワンコ仲間が待ってます～！・・・



いつも笑顔で「おっはよ～！」・・・元気がでますよね～！・・・

ルーク君も久しぶりの犬仲間とご対面で、嬉しそうでした・・・・

ちょっと、ルークくんと遊んであげます～・・・

「イナイイナイ～・・・・・」・・・・・・・



「ばぁ～・・・・・・・！」・・・・

この必死な目が笑っちゃいます～・・・



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

話は変わって、我が家のタウナギちゃん水槽～・・・・
今日は水槽グレードUPの為に、背景の日曜大工・・・・
ホームセンターで売っている塩ビシート・・・・
ゴムみたいな感じで、簡単に加工も出来、壁にも貼り付けられます・・・
塩ビシートなので、水にも薬品にも強いです・・・・
私は水槽に貼り付けるのでは無く、周囲の壁に貼り付ける事に！・・・
全部ねじ止めで楽々～・・・壁紙を貼る要領で・・・



一応～水槽からみた感じはブラックです！・・・・
背景を黒にすることで落ち着きのある雰囲気にしたかったんで～・・



そして、LEDライト・・・・次の記事へと続きます～・・・「癒しのLEDライト」・・・」・・・・・・←こちらから・・・・







そんな中、朝から散歩がてらのゴミ拾い・・・・昨日中国人の方か？タイ人の方か判らないけれど
「ココ、デ、BBQシテイイデスカ？」・・っと尋ねてきたので私もついつい、片言の日本語の単語を並べて
「ゴミ、モッテカエル・・・ならOK！」・・・っと・・
「キチント、セイソウシマス！」・・っと言うことでした・・・・
今日のの場所を見に行くと、きちんと後片付けしてゴミも持って帰ってくれていました・・・
各国々でナナーの意識も違う部分がありますが、日本のルールを理解してくれるだけで
有難い気分になります！・・・・


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