いげのやま美化クラブ

自然はアイドル!水辺の笑顔、未来の子供達へ素敵な自然の恵みを繋げていきましょう、環境問題、自然生き物、美化活動&男の料理

猛禽類野鳥事故🐦これはトビかな?&冬のカマキリちゃんにビックリ!環境虹の懸け橋

2019-12-28 10:36:34 | 日記

気候変動地球温暖化人間文明社会がもたらす自然への影響・・・
未来に暗黒の世界になってしまうのか?・・・それとも・・・

数年前から感じ始めた世界の異常気象・・・・2019年もいろいろ有りましたね
局地的豪雨や、台風の巨大化や勢力の増強、今年は暖冬と言われて居ますが
巨大寒波の異常な大雪の年も・・・異常気象は日本だけでは有りませんね世界の各地でもいろいろな出来事が・・・・これからも地球の気温上昇による自然界での影響は増えつつ有るかと感じます・・・・・バランスのとれた自然が有るからこそ自然界も保たれ人間も生きて行けますが、そのバランスが崩れると、異常気象、農作物の不作、被害、
自然界の生き物達の絶滅危機、未知なるウィルスの新種、そしてグローバル化に伴いパンデミックの恐怖・・・・それに大地の地震や海の津波・・・・この数年先に大きな予想もしていない出来事が起こるかもしれませんし、また数十年後に起こるかもしれませんし過去の出来事は分かっても未来の出来事は想像でしか分からない現実でも有ります、地球は地球生命体の母なる惑星、山、川、海は地球の恵みをもたらす大切なパーツ・・・・各企業は環境への取り組みとして少しずつ動き出しています
でも世界の国で考えると、国のリーダー達も本気に取り組んでいる国も有れば見かけだけの国、全く関心ない国など様々・・・・日本も昔は環境への取り組みは世界で見ても上のクラスだったかと思っていましたが、今は最下位に近い世界から見た雰囲気のようにも・・・でも日本人の美意識は高くも感じます、やはり世界全体の政界のリーダー達が本気を出さなければ~見掛け倒しではダメですね!・・・・世界の投資家達も環境へ負になる投資からどんどん環境へプラスになる投資に動いて居ますから・・・・そしてエネルギーの電気・・・昔から原発の推進でクリーンなイメージと安いイメージを植え付けられたかのように思う電気!・・・
でも何か事故が起これば結局環境への影響もすさまじく、結局国民への負担に繋がるお金は・・・・決して電気料金は安くない、ただ、未来にツケを付けているだけ!
っていう事も考えそうになります・・・処理出来ない有害物、もし原発より優れた安全な電気エネルギーが開発されたら、今の原発の後始末は未来の子供達へのツケにしかならない気分~・・昔は電気は貯められないと言われていましたが、今のリチュウム蓄電池なども、固形化や、さらなる開発で未来には各家庭1台大きな蓄電池ハウスも当たり前になるかもしれませんし・・・・世界の環境問題・・・世界共通のこれから更に大きな課題になっていくでしょう~・・・
😜 今年はマスコミ、新聞、テレビ、ラジオ、などの報道機関も結構環境問題を取り上げられて、少しずつ関心も高まって、国民への環境への意識向上に繋がっていると思います・・・さて2020年からはどんな地球になって行くのかは人類一人一人の気持ちと、それを代表する各国の代表次第かも知れませんね!・・・・
行く先は未来の子供達の為に現代人は何を繋げて行くのかが大切な未来の幸せになるかと私個人的に書かせて頂きました・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あちゃぁ~!・・・また書きまくってしまいました~・・・
あくまでも個人的な気持ちですので他の意見も有るかと思いますが・・・・

さて本題!・・・・
2019年12月27日(京都)・・・・冬なのに~・・・カマキリの子供~?・・・
どう見てもカマキリちゃんの子供でしょ~!
小カマちゃん・・・・草むらでゴソゴソ・・・体長3~4センチぐらいだったかなぁ~
過去に12月に大人のカマキリさんは見た事有りますが子供のカマキリは初めて!


今年は暖冬傾向の日本・・・・いやいや地球温暖化による気温の異常か?
この暖かさに間違って産まれてきたのかなぁ~?・・・・・
もしかしてカマキリも越冬出来るように進化しつつあるのか?…なんちゃって(笑)
ちょっとびっくりカマキリちゃんでした・・・・!
家で育てて見ようかと思いましたが、ここは自然界に任せて・・・・!


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そして先日、朝のワンコの散歩がてらのゴミ拾い中~・・・・
道路に1羽の鳥さんが・・・・仲間の方が「鳩」道路で死んでたでぇ~・・・っと
行ってみると、これは・・・猛禽類の野鳥~・・・鳥の名前は無知なんで
多分、トビ(とんび)かな?・・・
道路の真ん中で死んでいました・・・・・・・



鳥の死骸は鳥インフルの可能性も有るので基本触らないのが鉄則!・・・
でもこれはどうやら、車での事故のような~・・・・
顔から肩の部分に何かが当たったかのような痕跡が・・・・
この鳥さんは以前からこの付近を飛んでいるのを見ていました
結構低空飛行していて、人の近くでも堂々とした様子


運悪く車に当たった事故なのかも・・・・・・自然界では弱肉強食の営みで
死んでいるのは自然の摂理でもあるので仕方ないですが、
人間社会での車事故はちょっと可哀そうな気持ちにも・・・・・
このまま放置したら、きっと後からの車に何回も踏まれて可哀そうだったので処分しました・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・
ちょっと年末の昨日~・・・天王山麓から虹の懸け橋~!・・・
写真では薄い感じですが、近くで見るとくっきり大きな虹でした!

この虹の懸け橋の先には2020年へ繋がっている雰囲気でいい気分でした!

参考までに・・・・ブログ内カテゴリーでは無い「環境検索」記事・・・
↓・・・・から過去記事へ・・・・

しばらくブログもお正月休みとさせて頂きます!・・・・
お休み中、過去記事の方もご覧頂けたら嬉しい気持ちです・・・・
気まぐれブログなので、突然UPしてるかもしれませんが(笑)
ちょっと京都から山口へ移動しますので!・・・・
環境ボランティアスタッフ、ブログ仲間、そしていつも訪問してくれている皆様方
今年1年有難うございました・・・・どうか良いお年をお迎えくださいね!
もちろん来年も宜しくお願いします!


再生可能だし袋・🐟・捨てたらもったいない~旨みの塊・・・京都やぐら蕎麦

2019-12-25 19:58:03 | 食べるチャレンジ

年最後に飾る料理は年越しそば・・・一年間のウマウマ料理を食べられるのも
健康の証!・・・年越しそば来年も細く長く~幸せに~の意味も有りますが
最後の〆にサッパリ~一年を終える気持ちも私は思います・・・
京都は、にしんそばが昔からの伝統的な蕎麦でも・・・
有名なお店は、いろいろ有りますがよく聞くのが
「総本家にしんそば松葉」・・←公式HPこちらから
「やぐ羅 本店」・・・←公式HPこちらから
他にもいろいろ有ります・・・

「あぁ~・・・今日のお題は蕎麦はだけど、違いますねん~・・・!」

そばの出汁袋・・・・やぐら蕎麦のセットは市販でも売ってますよね~!
基本、そばのお出汁を取るだけのカツオや煮干しが入った袋・・・

普通当たり前にお出汁をとったら捨てちゃいますね!・・
私も今まではそうしていましたが、いい香りが持続しているので開封~!
細かく粉砕されたカツオや煮干しが結構2袋で入って居ます・・・
これを捨てるのはもったいない!・・・自然の食材、食の恵みちゃんに感謝も大切
なので再生可能エネルギーでは無いですが、再生可能料理に!




ちなみに我が家のタウナギちゃんに与えたら食べました~!・・

見て目はいい感じはしないけど~・・・・
みりん、しょうゆ、とうがらしの刻んだものをフライパンで炒め煮みたいに・・・
水分が無くなったら完成~!・・・今回は私は甘さ控えたいと思ったので砂糖は入れませんでしたが、入れた方がしっかりしたお味になるかも・・・
分量はお好みで!・・・適当に調味料を入れながら濃いめのお味に自分好みにしていけばいいかも~・・

出来上がった佃煮見たいなものは、ジャムなどの空き瓶を使うと更にエコ・・・
冷蔵庫で結構長持ちします・・・
お弁当に入れてもウマウマ~・・・・なかなか良いお出汁袋の中身なので
臭みなんかは無いです~むしろカツオ系の香りがしっかり感じます!
男の弁当で!


こちらはおにぎり~!・・・ご飯に包まれることでまた口の中に入った雰囲気は
ウマウマいい感じ~!
作っては居ませんが、お好み焼きや、ゴマ風味のつけ麺なんかにも合いそうな
材料にも感じます~!ちょっと年末の最後に年越しそばで〆る前に、
だし袋の中の素材を使って、最後のエコ料理で〆るのも食材の有難みを感じる
感謝の気持ちで年を越えたい気分になれるかも・・・・!
この袋のお出汁粉・・・結構使えそうです、是非お試しを!・・・

我が家のイタグレシェィミーはお出汁粉・・・そのままでも結構好きみたい~
美味しそうに食べて居ました・・・

我が家の古都にゃん・・・・このお方はキャットフード猫なので一切食べてくれませんでした・・・・・・・・


せっかく古都っていう名前つけたのに~「和」のイメージに協力してよ~・・
っていう感じですが、「そんなん関係ニャィ~」・・・・・・・って!(笑)

ちなみに参考までに・・・今までのおもしろ蕎麦記事・・↓こちらから・・

どろ~ん🚁で遊びながら環境ボランティア・・・・スマホドローンで空撮練習~!川ポチャだけはいや~ん!

2019-12-22 15:38:43 | 美化活動

Clean the river 
未来の子供達の笑顔の環境作り!・・・
山、川、海、街中・・・・各地域の美化活動が世界の海を守ります!
ちりも積もればゴミの山!・・・小さなことも集まれば大きな成果に!
今年は結構ニュース報道テレビ番組で世界の環境を取り上げられるのが
多かった気がします・・・

グレタ・トゥーンベリさん ・・・↓過去記事

ローマ教皇・・・・↓過去記事

小泉環境大臣・・・↓過去記事

スーパーボランティア「尾畠 さん」・・・大分のニュース・・←こちら

さて京都・・・・・2019年も、もうわずか・・・今日は最終ボランティア活動~
っと言っても遊びながら~楽しみながら~・・・・
ちょっと、どろ~ん~・・・でテスト飛行をかねて~高校生と一緒に・・・
小さなスマホドローンなので風に影響されやすい~画像も微妙~
操作意外と思うように出来ない~墜落してもダメージは弱いですが
川ポチャしたら一貫の終わり~!
ちょっと慎重に・・・・
小畑川&犬川空撮

環境ボランティアメンバーイックンも最初は小学生でしたが来年は大学生~
高校生最後のボランティア・・・・芝刈り機も一人前!今回は落ち葉を芝刈り機で
粉砕しながら腐葉土作りのお手伝い!・・・

女性スタッフ2名は川の美化活動~・・・下流地域にゴミを流さない取り組みと
海にゴミが行かないように~願いを込めて・・・・

川のゴミ沢山拾ってくれました!・・・・平気でポイ捨てする人が全国でまだ多い中
美化意識環境意識を持ってくれる人も増えているのもいい感じ~・・・
あらあら・・・ついつい川の中のゴミ迄気になる~・・・
パール&ルビーママさんも川の中迄・・・・ゴミ拾い!

コリンママさん・・・・そこは足場が悪いです~・・・・
一度川にハマったコリンママさん今日は川ポチャしないでね!(笑)
今日は簡単に1時間程度の活動でしたが、1年間お疲れ様でした!
最初は寒さも感じますが、体を動かすとポカポカに!


さて、お昼は簡単に・・・・本マグロの中とろ握り~・・・・
やっぱり、本マグロは脂がウマウマですね!ちょっとお高いけど・・・

そして、安くて気軽で手早くウマウマカップ麺・・・・

たまに食べるどん兵衛の蕎麦はまた旨い!

イタグレシェィミーは本マグロの中トロを狙っています・・・・
勝手に盗んで食べる事は無いのですが、私の真横でお座り・・・
何も言わずにジィ~・・・・・っと「欲しい欲しい光線」これを浴びさせられたら
私も完敗・・・ワンコは完敗気分~!・・

仕方ないし~・・・本マグロ1枚、細かくして何回も楽しめるように~
「自然の恵みに感謝してごちそうさま」でした・・・・!

焼き鳥の丸焼き・🐓・作り方とポイント・・・男の料理&再生可能翌日料理&食育

2019-12-22 10:01:00 | 鶏の丸焼きシリーズ


やぁ~・・今年も焼いちゃいました~・・・
今年は焼き鳥の丸焼きに挑戦しようと~・・・・思ったのですが
出来上がりの見た目はまるでローストチキン・・・・~!
でもお味は焼き鳥~!・・・
クリスマス前なので丸ごと売っているお店も少なく5スーパー探し回りました
男のワイルド料理~!・・・こういうのは是非子供さんと作って見ると食育にも繋がるかと・・・
皮はパリパリ中は煮込み料理見たいなフワフワ触感でジューシー~
焼き色もいい感じ~!

作り方とレシピ!・・・・(男の料理なので適当~)

1、鶏1羽・・・・これは1.5キロこれに一握りの塩で全体お腹の中から体まで
「しおマッサージ!」

2、「ポイント!」そして、フォークやピッグなどで「針治療~」!・・・

プスプス、、、全体を小まめに刺しまくる・・・この時、塩分が身の中へ早く浸透していきます(沢山刺した方が旨さに繫がります)


3、「ポイント!」そして水と適当にお酒を入れたビニール袋に入れて3時間
「お休みタイム~!」・・・疲れている方は自分もついでにお昼寝でも((笑)
鶏肉に塩分水分を入れる事で下味効果とジューシーな仕上がりに!


4、・・・3時間たった鶏肉の水分をキッチンペパーでふき取り
薄めの塩と多めの山椒とコショウ~!・・・焼き鳥は塩が普通なんですが
塩コショウや塩山椒も美味しいですなので塩コショウ山椒味で!


5、「ポイント!」普通はやらないんですが、塩系の場合こんがり~焼き色が付きにくいので、先に焼き色を付けます・・エゴマ油(サラダ油でもok)
全体をフライパンで均一に焼き色を付けますお腹の部分とおしりの部分は
しっかり目に焼いておくと仕上がりもupします・・・鶏からの余分な脂も先に放出~!
これをするかしないかで仕上がりは大違い~!・・・


6、後は220度のオーブンにアルミ箔をひいて、今回私の場合は1時間30分
難しそうやめんどくさそうに思いがちだけど、ほったらかし料理なので
意外と簡単!


ハイッ!・・・出来上がり~!・・・
皮は最初はサクサク~・・・
中は煮込み料理のようなフワフワジューシー感!(熱々の時だけ)
もちろん冷めても柔らかいです~
ちょっと中を見て見ましょう~!・・・


「見て見て~!」。。。このジューシー感・・・伝わるでしょうか~?・・・
普段焼かれて売っているお肉の食感とは比べ物にならない食感!
一度この旨さにハマればまさに幸せ気分!
もちろん私は焼かれた固めのチキンも好きですが・・・・
もちろんお味は「焼き鳥~!」・・・でも見た目はローストチキン・・・(笑)
なかなか家庭で鶏の丸焼きに挑戦する人は少ないかも知れませんが
最近は少しずつこの魅力を知ってチャレンジされる方も増えつつあります!
なんせ豪快ですし、この味を知ったら~・・・幸せ気分~これを知らずに人生終わるのはもったいない~・・一生に1度のチャレンジ気分でトライしてみるのもいいかも
特にビール飲んでゴロゴロして料理を出されるのを待つだけのお父さんには
チャレンジしてほしい気分です!


何か・・・・我が家のイタグレシェィミーも「ローストワンコ」に見えてきた~(笑)


さて!・・・・ここで♪~終わりじゃぁ~無いのよ~チキン ハッハァ~♪
残った鶏肉は翌日の再生可能料理に!・・・食べずに捨てるのは「もったいないお化けがやって来る」~・・ダメダメ!・・・せっかくの恵みの命大切に食べてあげないと!
なので、翌日フライパンで火を通して、チキンバーガーへ!


本当はフォカッチャを使いたかったのですが売って無くて~・・
イングリッシュマフィン塩焼きチキンバーガー~の完成~!
ちょっとマヨちゃんをトッピングして・・・・・

これがまた、バカげてるほどウマウマなんです~!・・・
ローストされたチキンの風味が残っていて最高~!


この香りには我が家のイタグレシェィミーさんも震える香り~


イタグレシェィミーさんも昨日は焼き鳥たっぷり食べれたし~
(ワンコ用に塩抜きしたもの)

是生に一度だけでも焼きたて丸ごとチキン熱々で食べて欲しいなぁ~
ちょっと今までの見方も変わるかも・・・・
そして子供さんたちには見た目がまるで鶏~気持ち悪い怖い可哀そうっていう気持ちになるかも知れませんが、こういうのを知っておくのも自然へからの命の感謝が感じる食育にも繋がるかと!

過去にも何度か丸焼きシリーズやって居ますので興味ある方は↓カテゴリーから参考までに・・・!




竹アートイルミネーション🎄Bamboo art illumination Japan Nagaokakyo長岡京市2019年

2019-12-20 21:59:11 | 日記

「竹花灯(たけはなび)」・・・🎄竹アート作品とイルミネーションのコラボ!
Bamboo art illumination Japan Nagaokakyo
京都府長岡京市のバンビオ広場公園やJR長岡京駅西口
大都会の大きなイルミもいいけれど街中イルミ・・・京都ならではのウナギの寝床
ギュギュっと詰まった感じの駅前ながら、竹の子名産の竹をふんだんに使った
竹アートイルミは去年より映え映えup!・・インスタ女子も子供達もご年配の方も
ワンコok~気軽に素敵な雰囲気が楽しめるインスタ街でもあるかのような~
そんな魅力のあるnagaokakyo・・・・2019年京都府長岡京市クリスマス
是非是非是非~・・!
竹アートイルミネーション長岡京市2019年 プチ動画あり


竹に沢山の穴で中から灯る明かりが美しいアート・・・・
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竹のしなる特性を生かした曲線は全部竹が使われて居ます
イルミ効果もあって、まるで生け花のような豪華さ・・・・!
「竹花灯(たけはなび)」

寒桜かな~・・・?・・・・イルミの中に見える花は寒い中の素敵な花びら・・・

小学生たちが作った竹アート・・・これも何かいい雰囲気~

川のように流れる線の筋・・・これも大量の竹が使われて居ました。

駅前竹アートイルミ・・・・・・インスタ映えは間違い無し!
京都府長岡京市のバンビオ広場公園やJR長岡京駅西口


2019年12月6日(金)~2020年1月13日(月)
開催時間17:00~23:00
一部は22:00まで
期間が長いので行けるチャンスも多いかも是非日本の「和」を感じる
長岡京市ならではの竹アートイルミネーション楽しんで頂きたいですね!

ちなみに去年2018年に記事は↓こちらから・・・

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さて、家に帰って一休み~・・・
帰りにちょこっと寄り道スーパー~・・・

これは「俺の牡蠣アート」・・・なんちゃって~・・・(笑)
カボスオイスター!
洗わないから美味しいかき・・・って言うのがあって・・・
塩味が付いていて、そのまま何もつけなくてもウマウマ・・・


我が家のカボスちゃんをギュギュギュ~・・・・っと、「これでもかぁ~!」
っと生絞り~!・・・

つるっと、ゴックン~海のミルク~!・・・・
海の恵みちゃんに感謝してごちそうさま~!・・・