煙が少ない、臭いが少ない、プレートも一瞬でピカピカ、環境にも配慮の焼きグルメ！（自然を食べる）

I am eating a good balance of meat and vegetables・・・・野菜と肉バランスよく食べてます～・・・



緑豊かなグリーン春の自然界が動き出す季節・・・・野菜を育てて自然を食べる～・・・そういうのも楽しい体験・・・

普段の食生活で普通に当たり前に食べてる食材・・・これも自然の恵み・・・

みんな自然を食べてるんですよ～・・・

趣味の園芸野菜の時間NHK・・・・HP←こちらから・・・

自然を感じ緑を食べる～・・・春は明るい気分に心もポカポカ気温もポカポカ生き物達もポカポカ～・・・！

気温も上がり気温も上がるこの季節・・・体の胃腸も活発に！・・・肉食べて元気に活発に～・・・

お肉と言えば、野外でBBQするのもいいけれど、この季節寒暖の差が大きいので暗明が分れる事も
寒い所でBBQするのは嫌だけど、家の中でBBRするのも面倒だし臭いも部屋に付くし、後片づけも・・・・

そんな時・・・・私が付かう後片付けピカピカ焼肉コンロ
「焼きグルメ」（業務用）・・・←公式HPこれが便利・・・！

何故ピカピカになるかは最後に・・・・！

さて、草刈りボランティア・・・腹が減っては活動も体力維持の為に・・・

焼いちゃいます～・・・今回は鹿児島黒毛和牛A4ランク・・・ヒウチ部位・・・
私的にはA5ランクの牛肉よりかは、少し低いお肉の方が肉らしい存在で好きかも・・・
Bランクのお肉でも十分ウマウマかと感じます・・・



わが家には肉焼く機材が4種類・・・・いろいろあるけれど・・・今のところこれが一番いいかも・・・

「焼きグルメ」・・・業務用でお値段はそこそこしますが・・・・それなりの利点が・・・

①煙がかなり少ない（ほとんど出ない）
②臭いが翌日残りにくい
③後片づけが楽で、機材はいつも新品同様感
④油や汚れを排水するのがかなり少なく洗剤も少なくなる環境にも優しい。



わが家のパクチーちゃん！・・・ちょこっと摘んできて、カップに生け花の様に挿して好きな時に好きなように
摘まんで食べ放題～・・・・



もちろんいろいろ焼いちゃいますよ～・・・
最初は塩タン・・・塩コショーとレモンでこれは最初に食べたい1品・・・
赤センもコリコリジューシー焼いちゃうぞ～・・
お肉は塩わさびも良し、タレをつけてもウマウマ～・・・・
厚揚げもショウガと醤油で味変気分でいい感じ～・・・



でも、肉ばかりでは血液環境も良く無いので、野菜巻が一番バランスが良い食べ方かも！

サンチュなんかに焼いたお肉を乗せて、そこにキムチ＋豆板醤＋パクチーちゃん・・・・焼いたニンニクを入れても更に良し！

お肉に対して野菜多めで食べるのが一番健康的かも！・・・

私はこの食べ方が一番好きかな・・・・




後半の〆は、やっぱり米米（米米CLUB）では無いですが、茶わんに盛り付けられた白いライスの上にタレ付きのお肉を乗せれば
肉の無人島～・・・見たいな雰囲気で～・・楽しめるのは私だけの感覚かな？・・・・なんて・・・

タレが沁み込んだライスと共に口の中へ放り込めば、お口の中は自然の旨みが広がって幸せ気分に！



自然の恵みに感謝してごちそうさま気分～！・・・・


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さて、食べた後のコンロの、ガチガチにこべりついた油と焦げ！・・・

食べた後の焦げ付いた洗い物は重い気分になりますね・・・・・
受け皿に溜まった焦げと油でうんざり・・・




でもこの焼きグルメ・・・・底のアルミ箔をそっと引き抜くとあら～キレイ～！・・
新品同然～・・・受け皿～・・・
アルミ箔に付いた焦げと油・・・そのままくるんでゴミ箱へ！・・・
洗剤も水もほとんど使わないので自然に優しい器具でも有るかと・・・！





具材を約網は洗わないといけないけど、ステンレスの太い網で、直線網なので
金属たわしでそのままゴシゴシ洗えば、ピカピカに～！・・・

本体もバラバラになるのでお手入れ簡単！・・・・

見てください、何回も使ってるとは思えないぐらいの新品感に～！・・・

ユーアイネットショップ「株式会社 ユーアイ商事 」さん・・・・「焼きグルメ」・・・・←こちら

Amazonでも販売しているの見かけました・・・




春の焼肉・・・・自然の恵みを感じながら、ワイワイ楽しく後片付けスッキリ～・・・・

人間の体の健康もバランス・・・・恵み豊かな食の恵みも自然のバランス！・・・・



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春のぷにゅぷにゅ I love cats' squishy paws&地獄の草刈りボランティア・・・

I love cats' squishy paws!・・猫のぷにゅぷにゅ大好き・・・

ニャンコの肉球～・・・春の桜のぷにゅぷにゅイメージ・・・・！（桜の花びらに合わせて）

わが家の窓を開ければ、家から花見～・・・！
家で花見が出来るとはなんてラッキーな・・・



河川敷には菜の花の黄色い素敵な風景～・・・



Japan Kyoto canola flower


さて、土曜日・・・・昼から雨模様～・・・河川敷や公園の雑草も知らぬ間に、
伸びている所やら、そうでもない所・・・・
これから、お花見にやって来る人が多くなるので、ササッと綺麗に・・・
キレイにしておくと、ゴミを捨てる人も少なくなります・・・

始まりました・・・・今年も地獄の草刈りボランテァ・・・・




「範囲広すぎるねん～！」・・・って、活動範囲広げたのは私ですが・・・・
最初は小さな公園からスタートしたんですが、途中で河川敷も活動範囲に・・・
今では川の保全まで・・・・「しんどかったら減らせばいいやん？」・・って思いますが
なかなか、過去らのいろんな想いで、体が動く限り、この地に居る限り・・・頑張ろうと・・・・



活動していると、いろんな人から声をかけられて、アメちゃんくれたり・・・
「いつもキレイにしてくれて有難う」のお言葉に勇気つけられます・・・

この日はボランティアスタッフのパール&ルビーママさんが応援に・・・

常日頃も時間のある時に、一人でちょこちょこ動いてくれています



そして、同じくスタッフメンバーのウォーキング兄ちゃん
昼前頃の終了後に来てくれて、再び作業開始・・・・



あれもこれもっと、やる事満載！・・・でも人手不足・・・少しでも参加してくれると
凄く有難いです・・・・


今回は朝に河川敷の草刈りそれから、小さな小さな公園の草刈り・・・

見てください！小さな小さな公園でもこれだけの草が＝・・・・！
結構ちいさな子供さんが沢山来るのでキレイにしておきました・・・



スッキリ～きれいになると、気持ちもスッキリ～・・・心は肉球の様なぷにゅぷにゅ気分・・・（笑）

もう1つの公園は次回に・・・・そして、他の公園からも草刈り要請が・・・・・

河川敷も多分あっという間に草生えそう～・・・・



お昼頃から京都は雨雨雨～・・・・・翌日までずーっと雨～・・・・

何とか雨の降る前までに・（ちょっと雨に打たれましたが）・・・とりあえずは次回へ・・・

お昼はチャーハン唐揚げミートボール弁当・・・・これ結構ウマウマなんです～・・・

食感も味付けもいい感じ～・・・



少し前に植えたパセリちゃんの種も発芽して、ニョキニョキ可愛い雰囲気～・・・



ちょっと撒き過ぎたかな～・・・・！・・・

これから、間引きをして、株分けして・・・・・



多すぎたら、無料販売でもしようかなぁ～・・・・無料だから販売では無いけれど・・・

結構人気が有ってすぐに無くなります・・・・・


ちょっと、昨日は昼から頭痛で・・・・風邪では無いのですが、すきっ腹にビール調子に飲んじゃって～・・・
ブログも放置・・頭が痛い時って、パソコン画面やスマホ画面はキツイですよね！

頭痛も夜には回復して復活～！・・・

さて、ブログ続きます～・・・・一旦休憩～・・・いろいろ他のブログさんも拝見しに行きたいので・・・・・！



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生クリームで仕上げられて居ました🍝ボロネーゼ＋パクチーで春草かおる～！Sakura Japanese culture flower

Sakura Japanese culture flower・・・さくらは 日本 の文化花

ちょっと過去の私のお気に入り写真で、桜中学生・・・・いやいや今は桜高校生・・・のボランティアスタッフの女子・・
顔は花でプライバシー厳守で・・・

昔の入会当時のボランティアアイドルちゃん・・←こちら・・・
今は懐かしい過去の記事・・・今では懐かしさだけが・・・・

Tokyo（東京）桜満開～先取りお花見満載～羨ましい～気分で盛り上がって居ますね！
さて関西のソメイヨシノの開花状況～・・・やっとチラホラ咲き始めた感じかな？・・・

関西人にとっては羨まし最前線の東京桜・・・

関西のソメイヨシノは、これから・・・・東京の満開雰囲気が羨ましい～・・
昨日桜開花宣言・・・しかし東京は満開宣言・・・・・



関西花見エンジョイ気分は・・・日にちを少し送らせて、楽しみは後でっと言う雰囲気・・・・写真は京都の今日の桜・・・


河川には、最近好きになり出した、ムスカリちゃん・・・すっごっくぶどう見たいな雰囲気で
鮮やかにパープル紫のプリプリしたブドウの様なお花が魅力的に・・・



河川に咲く花・・・これ何？・・・だったかな～？・・・

花の名前忘れちゃった～・・・


白バージョン・・・集団で一部に生えて居る、キレイな美形を感じるお花・・



さて、今宵は、パスタ・・・まぁ～普通のパスタだけど、少し俺流に・・・・！

ちょっと「生クリームで仕上げた」文字に・・・心揺さぶられて・・・



トッピングに、ゆで卵の輪切り・・矢切の渡しでは無いですが・・（笑）



懐かしい昭和から有る、卵カッターで！・・今の若い方知ってるかな？・・・0・1秒で素早く卵の輪切りが出来る優れもの！・・・
「そんなん、どうでもいいけれど・・・」・・・


出来ました・・・男の手抜き市販のパスタソースにトッピング形式の「生クリームで仕上がったパクチーボロネーゼ」・・・

ゆで卵の輪切りは飾り付け・・・気分で・・・パクチーやんは自家製で・・・・・ぱくちーブームももう終わりかな？・・・



パルメザンチーズをタップリ、舞い散る花びらの様に、ちりばめて・・・

私個人的にはパスタとパクチーちゃんのコラボ好き好き・・・




今日は、ゴミステーションのゴミ出し日・・・・

散歩がてらで拾ったポイ捨て空き缶（大きな袋で1袋）・・・っと私が飲んだビールの空き缶分別廃棄で自然に貢献！



でもね～・・・昨日の夜、風邪が強かったので、分別ステーションに出されているビニールプラスチックゴミ・・・
風であちこちに飛散して・・・・見て見ぬフリしたら、いつかは川から海へ流れ、今真剣に取り組まないといけない
プラスチック海洋汚染に繋がるかと思えば、拾わないといけない気持ちに・・・

こういう時ってゴミステーションからの飛散ゴミ・・・もう少し改善も必要かと少し感じました・・・

でも私が何を思って居ても、わが家のワンコは「そんなん知らん～！シャー無いんやん・・・」・・って雰囲気に見えるのは
人間社会でも同じ気持ちなのかな？・・・・




わが家の京都古都ニャン・・・正式名「古都ニャン」・・

冷静なまなざして・・・「シャーは猫語で起こっている表現」・・・




犬も見ていますが猫も見ています！・・・・もちろん子供達も・・・

「ナニを見て居るの？」・・・・それは「自然の様子」！・・・・


今は春休みで子供達も朝の通学姿は見かけませんが、通学路にゴミや大人が捨てたポイ捨てゴミ・・・・
子供達には見せたく無いですし、教育の一環として、ポイ捨ては減らしていきたいですね・・・

春休み宿題するのは子供達だけでは無いです・・・大人も子供達が毎日キレイな環境で通学してもら美化への勉強・・・
特にポイ捨て常習犯には「生クリームで仕上げられたパスタの様に」・・教えてあげたい気持ちです・・・

京都菜の花うどん（限定）京都長岡京市の「花車」・・・国会議員も来ていた・4月は若竹うどん注目

京都長岡京市・・・・気になるメニュー～・・・！
うどん専門のお店「花車」さん・・・昼と夜とでメニューは違いますが、過去に一度黒毛和牛しゃぶしゃぶを食べた記憶が・・・

最近魅力的なメニューで人気上昇中・・・・でもねぇ～・・2020年にはここから駅前に移転される予定・・・
行ってきました我が家から車で約3分・・・・（笑）



開店11時30分・・・開店ピッタリの時間に行ったけど・・・ほぼ満席～！・・・
私で最後のテーブル・・・満員御礼～・・って感じで・・・・

店員さんも何だかバタバタ忙しそう・・・・



お店を入ると右の目の前はちょっとオシャレ感あるオープン厨房・・・・
お店の中も綺麗で広々～・・・！
テーブルも椅子もゆったり出来る雰囲気・・・・



お昼のメニュー・・・・お安いながらもうどんにしては少しお高い目・・・でも
セルフ系のうどんとは違う品のある感じのうどん！



私が食べたかったのは、3月限定の「菜の花うどん」！・・・

それにご飯をプラス・・・・

京都長岡京市は花菜（菜の花）がブランド化・・・・


「菜の花、京都の「花菜」はブランド京野菜、生産地、長岡京市」・・・←記事はこちらから（過去記事）




菜の花うどん・・・・超～アツアツ～！・・・中に入っているお揚げさん・・・更にヤケドしそうな熱々・・・
しかも、不思議な事に最後まで熱々・・・・器に何か秘密でも？・・っと見て居たんですが、判らず・・・

うどんの麺は私は好きかも・・・モチモチした感じで小麦感を感じる噛みしめるタイプ見たいな・・・
スープはカツオのお味と少し不思議な風味・・・結構しっかりしたお味・・・



ごはんは見た目は小鉢見たいな器ですが、見た目以上に満足出来る量・・・米もそこそこ旨い漬物も付いていました

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

何か店内・・・忙しそうだと思ったら・・・隣の座席・・・昼から宴会？・・見たいな雰囲気で・・・
そして後から来た方・・・「あっ！・・・知ってる～！・・・たまにテレビでも見かける国会議員さん～！」・・・
こんな所で・・・・・・・・・（笑）



ふと、見ると、4月限定～「若竹うどんの予告」・・・・京都長岡京市はブランドたけのこ・・・

これはまた誘惑されそうな限定うどん・・・・・また来ようかなぁ～・・・・



長年ここでお店やって来れれましたが2020年には長岡京市阪急電車長岡天神駅前に移転されます
おそらく都市計画の道路拡張工事で道路が広くなる場所ですからからかも・・・・

ここの夏限定のスダチうどん・・・インスタでも好評・・・・移転してもまた行って見たいなぁ～・・・


うどん1杯自然の恵みの素材が沢山使われています・・・・そんな美味しい1杯への自然の恵みちゃんに感謝の気持ちでごちそうさまでした！

美味しい食材と生きていく為の食材が安全に未来への食材へと繋がりますように自然環境大切に次への世代へ繋げて行きたいですね！


追伸・・・・・・gooブログ・・・リニューアルの伴うメンテナンス
2019年3月25日(月)　午前6:00　～　正午（予定）閲覧できないのでご了承願います・・・・


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春の味覚「ほたるいか」と朝の山盛りサンドイッチ&きゃりーとイタグレゴミ拾いSpring of Japan

山盛りサンドイッチ



休日の朝は少し時間をかけて、京都の朝はサンドイッチ（サンドウィッチ）・・・京都人の朝パン文化・・・

10秒動画・・・・「ハイッチーズ！・・・ってチーズ入れるの忘れた~」・・（笑）

ゆで卵と、マカロニ茹でて～・・・・・ハムとタマネギ入れて～パセリちゃん結構多めで～・・・
塩コショウとマヨネーズ・・・・これだけでもウマウマだね！

シンプルだけど朝の朝食。コーヒーと共にゆっくり楽しみたいもんです・・・

さて、春も自然の植物さん達の賑やかな季節となりました・・・

今日の朝の河川の植物・・・・ただ、歩いて見ているだけではいつもの光景
でも、虫眼鏡なんかで虫目線で花を見るのもまた美しい光景に癒されるもんです・・・
そこは小さな自然の世界がまた心の中で何か見えて来るものが有るかもしれませんね！




White dandelion・・・白いタンポポ・・・

この全開に咲く途中のタンポポの花もまた、いつもと違う雰囲気！



河川敷・・・つくしちゃんが、ニョッコリ沢山生えて居ました～・・・

Horsetail ・・・・つくし




shepherd's purse・・・ナズナ（ペンペングサ）

いつもは雑草のように感じるペンペングサも、小さな虫目線で見ると美しい自然がそこに有る




Spiraea thunbergii・・・・ユキヤナギ

ちょっと、イタグレシェィミーさんとユキヤナギショット・・・・
今日から散歩がてらのゴミ拾い再開～・・・

「爪折れ事故」←から約2週間・・・・今日からお散歩解禁～！・・・・



今日はいつもより遠くに川の中から集められて居たゴミの回収～・・・たぶん、マラソンゴミ拾いおじさんが拾ってくれたゴミ
先日見に行ったら、結構量が多く、今日引き取りに行ったら、ほとんど無くなっていた？・・・・
もしかしたら、この近隣の方が片づけてくれたのかも・・・・
なのでせっかくきゃりーちゃん（キャリー）と行ったのに～・・・
なので、残りの川のゴミ回収～・・・ついでにイタグレシェィミーさんもきゃりーちゃんに乗せて回収~（笑）



・・・・・・・・・・・・・・

春の味覚と言えば～・・・・いろいろあるけれど～・・・・

今日は「ホタルイカ」・・・蛍烏賊（ほたるいか）っと言えば富山が有名ですが、京都でも兵庫でも日本海の海辺で獲れます～
海の京都と言えば、北の京都丹後！・・・ここでも春の味覚の蛍烏賊｛ホタルイカ」に出合える春の1品～！・・・

京ほたるいか・・・・ホタルイカの選び方（茹でてスーパーに打っている物）・・・
出来るだけ大きくて、お腹がぷっくらして、ツルッと皮が光っていて、姿かたちが綺麗な物！・・・





ホタルイカ体長5センチ～8センチ・・・イカの中まではミニチュアサイズのイカ・・・
小さいながらも、フワッとしたプチっとした食感で、丸ごと食べられるイカ・・・・
目の部分は固く、調理する前に取り除くと食べやすい触感に・・・
もちろん、生で買ってきて、家で茹でた手を食べるのが一番ウマウマかも！（美味しいかも）

酢味噌で食べるのが一般的ですが、パスタや、味噌汁なんかにも・・・・京都丹後ではホタルイカの干し物も名物として売っています

小さなホタルイカちゃんも、拡大すると、海のモンスター見たいな雰囲気に・・・

Japan in the spring of taste Watasenia scintillans



私は酢味噌で食べるのが大好きです・・・・




京都丹後の海の春の味覚・・・・これも自然の恵み！・・・日本の海の多様性生物・・・海の中の自然もバランスが崩れたら
生き物は減少・・・人は自然の恵みで生きている人類・・・海は地球の母体、海へ流れ込んだ汚染物質やゴミは海から出れない！
人類によって、海へ流れ込むゴミ・・・小さな小さなゴミが毎日海に流れ込んでいる事実・・・これは世界共通の未来への環境汚染に繋がらないように
いろんな分野で、「自然界に人間によるゴミを排出しない仕組み作り」とゴミを捨てない意識の向上・・・不法投棄の更なる削減！
今でもきっとあるはず、汚染された物や有害物・・・・・「薄めて流せばバレ無い」そんな意識の工場や飲食店も有るかも知れませんね！

美味しい食材の恵みちゃんを次の世代へ残す為には人類共通の課題でも有るかと私は感じます！


「ホタルイカは、家で湯がくのが一番美味しい」・・・・・←過去記事

「ホタルイカのホっくん、タっくん、ルっくん」（イタグレホタルイカになった日）・・・・←過去記事

「ホタルイカのイカ焼き」・・・・・←過去記事

色々な春の味覚・・・・自然の恵みを感謝して頂いてくださいね！


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