旬のアスパラガス

アスパラガスが旬を迎えて、道の駅でも極太アスパラガスが出回りました。

キュウリのようなアスパラガス、お値段はそれなりですが、食べ応え、甘味は充分です。

茹でてマヨネーズで頂くもヨシ、揚げて天ぷらもヨシですが、今回は肉巻きとベーコン巻きにしました。

肉巻きは１本まんまです。ベーコン巻きは串で居酒屋風に。

普通サイズのお皿では小さいので、大皿に盛り付けてみました。

やっぱり食べ応えあり、ジューシーな甘味ありです。

五勝手屋羊羮 回

五勝手屋羊羮と言えば、松前の名物。

筒の下から押し上げて、ヒモでくるっと回して、切って食べる羊羮。

お土産の定番でもあります。

その五勝手屋羊羮から珍しい羊羮があると知り、ネットで注文しました。

札幌市内の百貨店では扱っておりません。

それは「回」という商品です。
なんと、ドライいちじくの中に羊羮が詰まっております。
シナモンの香りがあり、コーヒーや紅茶に合いそうです。

ウイスキーやシャンパンでもおつまみにいいのかもしれません。

ちょっと高級な気分が味わえます。

【公式】五勝手屋本舗｜五勝手屋の羊羹・和菓子

ガード下の飲み屋街

北海道大学の構内にある大野池のほとりに、水芭蕉が咲きました。

本州からは1.5ヶ月遅れの春が来ました。

新入生のクラブ勧誘も始まったようです。

ガイドブックには載りませんが、札幌にもガード下の飲み屋街が存在します。

桑園駅高架下のイーストプラザです。

今日は、もんきち商店でいっぱいやりました。

新鮮な魚貝類が売りです。

厚岸のカキ、カニの身がたっぷりのカニクリームコロッケなどなど。

焼鳥、焼肉、ラーメン、九州料理などなどの、

いろいろと楽しめるお店が軒を連ねております。

北大マルシェでランチ

いつものお散歩途中で北大マルシェCafé & Laboに立ち寄りました。

朝ごはんを食べていなかったので、お腹が空きました。

場所は北海道大学正門から近くの、北大百年記念会館１階です。

ランチメニューの北大牛乳モッツァレラチーズハンバーグ1980円にしました。

セットドリンクに北大牛乳カフェラテをちょいす。

ランチには食前に小瓶の北大牛乳が付いてきました。

熱々の鉄パンにじゅうじゅうと音を立てて、ハンバーグのプレートが運ばれて来ます。

ごろごろのじゃがいも、ニンジン、ブロッコリーと、カリカリに焼いたトースト。

とろーりとろけたモッツァレラチーズとハンバーグを熱々の状態で頂きました。

カフェラテも濃厚な北大牛乳とエスプレッソを混ぜて濃くのある味わいでした。