実家に帰る途中、牛久市を抜けて行くんですけど、小さな味噌蔵のお店があってずっと気になって
おりました。そこで今日は、実家へのお土産もかねて立ち寄ってみました。
ヤマイチ味噌
■住所:茨城県牛久市島田町2713 TEL 029-875-0002 / FAX 029-875-0007
■営業:月~金 「8:00~18:00」 土日・祝日 「9:00~17:00」
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お店の方のお薦めで、無添加の黒豆味噌(写真右側)というのを買ってみました。
おみそ汁もお勧めだそうですが、生野菜につけていただくのも美味しいとのこと。
さっそくきゅうりにのせていただきました。
そんなに塩辛くなくて、うま味があるので生野菜、温野菜にいいですね。
ヤマイチ味噌