2017年 記事追加。青文字部分です。
2017年現在、県道にあったお店の看板が外されていました。
閉店したか、他の場所に移転した可能性があります。
あるぱいんロッジは営業しています。
今回は猪苗代町にあるイタリアンレストラン、クッチィーナ・インコントラです。
あるぱいんロッジの2階にあります。
同じ経営者です。
入り口が同じなのでちょっと分かりづらいですが、入ると階段があります
ので上がると、ロッジの受付とレストランがあります。
猪苗代スキー場の近くです。
ランチ以外は予約制らしいので、注意してください。
店内は落ち着いた感じでいい雰囲気です。
ランチはA～Cの3種類から選べるようです。
今回はBランチを選択しました。
「今日のパスタ」はホタテのトマトソースのようです。
前菜がきました。
7種類の盛り合わせだそうです。
奥の生ハムはパルマ産だそうですよ。
手前のスプーンはフォアグラのパテ自家製ブルーベリージャム乗せです。
どれどれ、この香りは・・・たしか・・・バター。
残念、フォアグラの味はいまいち確認できませんでした。
マスタードも挽肉のソースもみんな自家製らしいです、うまいねやっぱり。
でも、おじさんにはパプリカが少し・・・かたい。
中でも不思議なのが、イカ。
イタリアンな味付けがしてあるのかと思えば、そうでもなし。
純和風。
聞けばそれなりの説明があったのでしょうけれども、めんどくさいのでやめました。
スープは温かいパンプキンでした。
パスタがきました。
パスタはすこし細めのスパゲッティーニくらいだと思います。
半分くらいに裂いたホタテが入っています。
いい出汁、出てる。トマトと合うんだねぇ。うまい。
このほかにパンもついたので、けっこうお腹一杯になりますよ。
この手のレストランって、
「あと、ラーメン一杯くらい、いけるよな？」
というのが少なくないですが、ここはお腹一杯になります。
まあ、1,800円ですから、それなりに満腹になってもらわないと
困るのですがね。
エスプレッソがきました。
専用のマシンでいれたやつです。
「少なっ！、苦っ！」
どれくらい少ないか。
大さじ2杯くらい。
どれくらい苦いか。
罰ゲームの青汁くらい。とてもストレートでは、ムリ。
でも、専用のマシンでいれてるから、これが本場の味なんだろうな。
エスプレッソを飲んで、その後水を飲む(笑)。
スキーのお客さん以外でも、これだけのために訪問しても決して
損はしないと思いますよ。
ぜひ、ご検討を。